La presse à hamburgers manuelle DIAMOND PHM-100 est l'outil indispensable pour les professionnels de la restauration qui recherchent efficacité et précision. Conçue pour façonner des steaks hachés uniformes, elle allie robustesse et simplicité d'utilisation. Son cylindre de 100 mm permet de former des galettes régulières, idéales pour une cuisson homogène et une présentation soignée. Parfaite pour les cuisines professionnelles, les food trucks ou les ateliers de boucherie, elle s'intègre facilement dans votre flux de travail quotidien.
Fabriquée en aluminium anodisé, la PHM-100 allie légèreté et résistance, garantissant une durabilité à toute épreuve. Ses dimensions compactes (190 x 250 x 320 mm) et son poids de 5 kg en font un équipement facile à manipuler et à ranger, même dans les espaces les plus exigus. Le support pour film intégré simplifie encore davantage le processus, évitant les contacts directs avec la viande et assurant une hygiène irréprochable. Un choix judicieux pour les établissements soucieux de qualité et d'efficacité.
Que vous prépariez des hamburgers classiques, des steaks végétariens ou des galettes sur mesure, la PHM-100 s'adapte à toutes vos recettes. Son mécanisme manuel, sans électricité, permet une utilisation intuitive et sans contrainte, où que vous soyez. Compatible avec les normes professionnelles, elle est idéale pour les traiteurs, les restaurants ou les ateliers de transformation. Son design ergonomique et sa finition soignée en font un outil aussi performant qu'esthétique, prêt à relever tous les défis de votre cuisine.
Avec la presse à hamburgers DIAMOND, gagnez du temps et optimisez votre production sans sacrifier la qualité. Son prix compétitif et sa fabrication italienne en font un équipement fiable, conçu pour durer. Le porte-film intégré réduit les déchets et améliore l'hygiène, tandis que sa maintenance simplifiée limite les temps d'arrêt. Un atout indispensable pour booster votre productivité et satisfaire vos clients avec des hamburgers toujours parfaits.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de qualité, conçus pour répondre aux exigences des cuisines et ateliers de restauration. Avec une fabrication italienne et une attention particulière portée à la robustesse et à l'ergonomie, DIAMOND allie performance et durabilité. Ses produits, comme la presse à hamburgers PHM-100, sont pensés pour faciliter le travail des professionnels tout en garantissant des résultats irréprochables.
Non, cette presse est conçue pour une utilisation avec de la viande fraîche uniquement, afin d'assurer une meilleure qualité de formage et de préserver le matériel.
Oui, le support intégré est conçu pour être compatible avec la plupart des films alimentaires standards utilisés en restauration professionnelle.
Un nettoyage régulier avec un chiffon doux et un détergent non abrasif suffit. Évitez les produits chimiques agressifs pour préserver l'anodisation.
Non, cette presse manuelle ne permet pas d'ajuster l'épaisseur des steaks formés, celle-ci est fixe selon le modèle.
Oui, elle est conçue pour un usage professionnel et intensif en milieu de restauration, grâce à sa construction robuste en aluminium anodisé.
Le diamètre maximal des steaks formés est de 100 mm, correspondant au diamètre du cylindre.