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La sonde hygrométrique DIAMOND OP19 est un accessoire professionnel conçu pour surveiller avec exactitude le taux d’humidité dans les espaces dédiés au chocolat. Spécialement adaptée aux vitrines réfrigérées et caves à chocolat, elle garantit des conditions de conservation idéales, préservant ainsi la texture, le brillant et la qualité des produits. Son affichage dédié à l’humidité en fait un outil indispensable pour les chocolatiers et professionnels de la restauration souhaitant éviter les problèmes de condensation ou de dessèchement.
Cette sonde se distingue par sa compatibilité avec une large gamme d’équipements DIAMOND, comme les modèles GCC-1-R2, GGN-1 ou GVV-1. Son installation simple et son usage exclusif pour le chocolat en font un choix judicieux pour les professionnels exigeants. Robuste et fiable, elle s’intègre discrètement tout en offrant une lecture claire et immédiate, essentielle pour maintenir un environnement stable et adapté aux besoins spécifiques des chocolateries.
En affichant uniquement le taux d’humidité, la sonde OP19 permet aux artisans et commerçants de réagir rapidement aux variations environnementales, évitant ainsi les risques de détérioration des produits. Que ce soit pour des vitrines de présentation ou des espaces de stockage, cet accessoire contribue à optimiser la durée de conservation et à préserver l’aspect visuel du chocolat. Un investissement rentable pour garantir une qualité irréprochable et répondre aux attentes des clients les plus exigeants.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses solutions professionnelles dédiées à la réfrigération et à la conservation des aliments. Avec une expertise éprouvée dans le secteur de la Horeca, DIAMOND propose des équipements robustes, précis et adaptés aux besoins spécifiques des artisans et commerçants. La sonde OP19 incarne cette philosophie en offrant un outil fiable pour maîtriser les conditions de stockage du chocolat.
Elle est compatible avec plusieurs modèles de vitrines et caves, notamment les séries GCC-1-R2, GGN-1 et GVV-1 de la même marque.
Non, elle est spécifiquement conçue et calibrée pour mesurer l'humidité dans les environnements dédiés au chocolat.
L'affichage de l'humidité se fait directement sur l'équipement de réfrigération compatible, mais la sonde elle-même ne dispose pas d'écran intégré.
Aucun étalonnage spécifique n'est mentionné, mais il est recommandé de vérifier périodiquement son bon fonctionnement pour garantir des mesures précises.
Elle est conçue pour fonctionner dans des environnements réfrigérés, mais il est préférable de l'utiliser dans les plages de température adaptées au chocolat pour une précision optimale.