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La polisseuse à couverts DIAMOND MCX/7-PH est conçue pour les professionnels exigeants des secteurs hôteliers et collectifs. Avec une capacité impressionnante de 7000 à 8000 pièces par heure, soit jusqu’à 130 couverts par minute, elle répond parfaitement aux besoins des établissements à fort volume. Entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304, cette machine allie robustesse et hygiène, tout en intégrant des technologies avancées comme une lampe UV et un ventilateur à air chaud pour un résultat impeccable. Son design ergonomique, avec support sur roues et cuve en ABS moulée, facilite son intégration dans les cuisines professionnelles.
Cette polisseuse se distingue par sa cuve circulaire vibrante, capable de contenir 8,5 kg de granulat végétal écologique, qui enveloppe les couverts pour éliminer traces de calcaire et bactéries. La lampe UV intégrée assure une stérilisation conforme aux normes H.A.C.C.P., garantissant une hygiène irréprochable. Le ventilateur à air chaud en fin de cycle accélère le séchage, réduisant ainsi les temps d’attente et optimisant la productivité. Son châssis sur roues, dont deux avec freins, permet un déplacement aisé, tandis que le support rabattable pour bac de réception simplifie son utilisation au quotidien.
Avec une puissance de seulement 0,85 kW, cette machine offre un excellent rapport performance/consommation électrique, réduisant vos coûts d’exploitation. Son système de contrôle thermostatique assure une utilisation sécurisée et constante, tandis que sa compatibilité avec les couverts en inox ou argentés en fait un outil polyvalent. Livrée avec 8,5 kg de granulat végétal et un bac de réception en PVC, elle est prête à l’emploi et permet une disponibilité immédiate des couverts, même en période de forte affluence.
La polisseuse DIAMOND MCX/7-PH ne se contente pas de polir : elle stérilise, sèche et prépare vos couverts en un seul cycle. Son action combinée de vibration, de granulat écologique et de rayons UV élimine 99,9 % des bactéries, tout en offrant une brillance uniforme. Son bac de réception intégré et son système de ventilation optimisé minimisent les manipulations, tandis que sa garantie d’un an pièces et main-d’œuvre vous assure une tranquillité d’esprit. Un investissement durable pour les professionnels soucieux de qualité et d’efficacité.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés aux secteurs de la restauration et de la collectivité. Alliant innovation, robustesse et efficacité, ses machines sont conçues pour répondre aux exigences les plus strictes en matière de productivité et d’hygiène. Avec une expertise éprouvée et un engagement envers la qualité, DIAMOND s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels soucieux d’optimiser leur activité.
La lampe UV est conçue pour une utilisation intensive et dure généralement plusieurs milliers d'heures. Son remplacement est recommandé selon la fréquence d'utilisation, sans dépasser 8 000 heures d'utilisation pour garantir une stérilisation optimale.
Il est fortement conseillé d'utiliser uniquement le granulat végétal écologique fourni ou recommandé par le fabricant. L'utilisation d'autres types de granulats pourrait altérer les performances de la machine ou endommager les couverts.
La cuve en ABS se nettoie facilement avec un chiffon humide et un détergent doux. Il est important de bien la sécher après nettoyage pour éviter tout dépôt de calcaire ou développement bactérien.
Oui, le ventilateur à air chaud est équipé d'un contrôle thermostatique qui permet de régler la température en fonction des besoins pour un séchage optimal des couverts.
La machine est principalement conçue pour les couverts en inox ou argentés. Pour d'autres matériaux, comme le plastique ou certains alliages, il est recommandé de vérifier leur compatibilité avec le granulat végétal et le processus de stérilisation UV.
La machine produit un niveau sonore modéré, généralement autour de 65-70 dB, ce qui est comparable à une conversation normale. Elle est conçue pour un usage professionnel et ne devrait pas causer de gêne excessive dans un environnement de travail.
Le bac de réception en PVC est essentiel pour récupérer les couverts à la sortie de la machine. Son retrait pourrait entraîner des dysfonctionnements ou des pertes de couverts, il est donc déconseillé de l'utiliser sans ce bac.