Mélangeur à viande en acier inox capacité 80 kg sur piètement à roues - DIAMOND

Un mélangeur professionnel pour une production intensive et hygiénique

Le mélangeur à viande DIAMOND MCR-80P/N est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, des boucheries et des industries agroalimentaires. Avec une capacité généreuse de 80 kg, cet appareil robuste en acier inoxydable AISI 304 garantit une hygiène irréprochable et une durabilité à toute épreuve. Son moteur puissant et ventilé, associé à un motoréducteur hermétique sous bain d'huile, assure des performances optimales même pour les mélanges les plus exigeants, comme les préparations de salades ou les charges lourdes à partir de 40 %. Son piètement sur roues avec freins facilite les déplacements tout en offrant une stabilité parfaite pendant l'utilisation.

Une conception technique pensée pour la performance et la simplicité d'entretien

Ce mélangeur se distingue par sa cuve rabattable équipée d'un levier de blocage automatique et d'un dispositif de sécurité, éliminant tout risque d'accident. Les deux bras mélangeurs, positionnés côte à côte, sont démontables sans outils, ce qui simplifie grandement le nettoyage et l'entretien quotidien. Le motoréducteur, protégé par un carter latéral (IP 54), et les commandes basse tension (24 V, IP 67) garantissent une utilisation sécurisée et une longévité accrue. L'inversion de rotation et le temporisateur avec arrêt automatique permettent une homogénéisation parfaite des préparations, tout en optimisant le temps de travail.

Polyvalence et productivité pour une activité professionnelle optimisée

Avec ses dimensions compactes (1000 x 630 x 1220/1617 mm) et son poids de 110 kg, ce mélangeur s'intègre facilement dans les cuisines professionnelles et les ateliers de transformation. Sa puissance de 1,1 kW et son volume de 1,15 m³ en font un outil polyvalent, capable de traiter aussi bien des viandes que des légumes ou des préparations froides. Les commandes intuitives et les fonctionnalités avancées, comme le timer programmable, permettent de gagner un temps précieux tout en assurant une qualité constante des mélanges. Un investissement rentable pour les professionnels soucieux d'efficacité et de qualité.

Sécurité et conformité pour une utilisation sans souci

La sécurité est au cœur de la conception du MCR-80P/N : couvercle équipé d'un micro-interrupteur, double protection contre les liquides et commandes étanches (IP 67) protègent les utilisateurs et l'appareil. Conforme aux normes CE en vigueur, ce mélangeur offre une tranquillité d'esprit totale, que ce soit pour une utilisation intensive en boucherie ou en restauration collective. Son design robuste et ses matériaux haut de gamme en font un équipement fiable, conçu pour accompagner les professionnels sur le long terme.