Mélangeur à viande de 120 kg en acier inox avec deux bras sur châssis à roues - DIAMOND

Un mélangeur professionnel pour une production intensive et polyvalente

Le mélangeur à viande DIAMOND MCR-120P/N est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la boucherie, de la charcuterie et de la restauration collective. Avec une capacité de 120 kg, il permet de traiter de grandes quantités de viande ou de préparations en un seul cycle, optimisant ainsi votre productivité. Son châssis robuste monté sur roues avec freins assure une mobilité pratique tout en garantissant une stabilité irréprochable pendant l’utilisation. Fabriqué en acier inox AISI 304, ce mélangeur allie durabilité et hygiène, répondant aux normes les plus strictes des environnements alimentaires.

Une conception technique pensée pour la performance et la durabilité

Ce mélangeur se distingue par son moteur puissant et ventilé, couplé à un motoréducteur hermétique sous bain d’huile, offrant une protection optimale contre les liquides et une longévité accrue. Les deux bras mélangeurs, positionnés côte à côte, sont démontables sans outils, facilitant ainsi le nettoyage et l’entretien. Le couvercle est équipé d’un micro-interrupteur de sécurité, tandis que la cuve rabattable, dotée d’un levier et d’un blocage automatique, assure une manipulation sécurisée et ergonomique. Avec une puissance de 2,2 kW, ce mélangeur est capable de traiter des mélanges durs ou des salades avec une charge minimale de 40 %, garantissant une homogénéité parfaite.

Des fonctionnalités intelligentes pour une utilisation optimale

Le MCR-120P/N intègre des commandes 24 V avec un indice de protection IP 67, résistantes aux projections d’eau et aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles. L’inversion de rotation et le temporisateur avec arrêt automatique permettent d’adapter le cycle de mélange à chaque type de préparation, assurant une texture homogène et une qualité constante. Le motoréducteur, protégé par un carter latéral IP 54, garantit une fiabilité à toute épreuve. Ces fonctionnalités avancées font de ce mélangeur un outil indispensable pour gagner du temps et améliorer l’efficacité de votre production.

Un investissement durable pour votre activité professionnelle

Avec ses dimensions compactes (1030 x 670 x 1080/1260 mm) et son poids de 167 kg, ce mélangeur s’intègre facilement dans les espaces de travail, tout en offrant une robustesse à toute épreuve. Son entretien simplifié et sa conception hygiénique en font un équipement économique sur le long terme, réduisant les temps d’arrêt et les coûts de maintenance. Que ce soit pour la préparation de viandes, de farces ou de salades, le mélangeur DIAMOND MCR-120P/N est la solution idéale pour les professionnels exigeants en quête de performance et de fiabilité.