Laminoir de table professionnel 500 mm avec 2 tablettes et ouverture 0 à 36 mm - DIAMOND

Un laminage précis et professionnel pour vos pâtes artisanales

Le Laminoir de table DIAMOND 500 mm est conçu pour les professionnels exigeants de la boulangerie et de la pâtisserie. Avec ses cylindres en acier chromé et rectifié de 500 mm, il permet un étirage homogène et régulier des pâtes, idéal pour les petites productions. Son système de commandes mécaniques avec joystick offre une manipulation intuitive, tandis que son ouverture réglable de 0 à 36 mm s’adapte à toutes les épaisseurs de pâte. Compact et performant, ce laminage est parfait pour les ateliers où l’espace est limité, sans compromis sur la qualité.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Ce laminage allie solidité et facilité d’entretien grâce à son châssis en acier peint époxy et ses tablettes latérales en acier traité alimentaire. Les racloirs en POM-C, démontables sans outil, garantissent un nettoyage rapide et efficace, essentiel pour respecter les normes d’hygiène. Équipé de grilles de protection et d’un bouton d’arrêt d’urgence, il assure une sécurité optimale en milieu professionnel. Ses quatre vérins réglables assurent une stabilité irréprochable, même sur des surfaces inégales, pour un travail sans interruption.

Polyvalent et optimisé pour une productivité accrue

Avec une vitesse d’avancement de 35 mètres par minute, ce laminage permet de traiter rapidement vos pâtes, tout en maintenant une qualité constante. Son bac récolteur et son bac à farine supérieur facilitent la gestion des résidus, réduisant les temps de nettoyage entre les utilisations. La connexion triphasée 380-400V et sa puissance de 0,5 kW en font un équipement économe en énergie, adapté aux ateliers soucieux de leur consommation. Compact (980 x 950 x 570 mm) et léger (100 kg), il s’intègre facilement dans les espaces restreints.

Des fonctionnalités intelligentes pour un confort d’utilisation optimal

Ce laminage intègre des commandes basse tension 24V pour une sécurité renforcée, ainsi qu’un système de réglage précis de l’ouverture des cylindres. Son diamètre de laminage de 60 mm permet de travailler une grande variété de pâtes, des plus fines aux plus épaisses. Conforme aux normes CE, il est conçu pour durer et répondre aux exigences des professionnels. Que ce soit pour étirer des pâtes à pain, des feuilletés ou des pâtes fraîches, ce laminage DIAMOND est un allié fiable pour une production artisanale de qualité.