Laminoir à bande professionnel de table 500x1000 mm à une vitesse - DIAMOND

Un laminage professionnel et précis pour vos pâtes les plus exigeantes

Le laminoir à bande DIAMOND LB50-100/SS est conçu pour les artisans boulangers et pâtissiers recherchant une solution compacte et performante. Idéal pour les petites et moyennes productions, il permet de travailler avec une grande variété de pâtes : feuilletée, brisée, levée ou briochée. Son système mécanique intuitif, équipé d’un joystick pour manipuler le tapis, garantit un contrôle optimal et une manipulation fluide, même pour les préparations les plus délicates. Avec une ouverture des cylindres réglable de 0 à 36 mm, il s’adapte à toutes les épaisseurs, offrant une précision irréprochable pour des résultats homogènes et professionnels.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Ce laminoir se distingue par sa construction solide et ses matériaux haut de gamme, conçus pour résister à un usage quotidien en milieu professionnel. Les cylindres en acier chromé rectifié, d’un diamètre de 84 mm, assurent une durabilité exceptionnelle et une finition parfaite des pâtes. Les bandes en polyuréthane, spécialement adaptées au contact alimentaire, ainsi que les racloirs et supports en POM-C démontables sans outil, facilitent le nettoyage et garantissent une hygiène optimale. Le châssis en acier peint époxy et les grilles de protection en inox renforcent sa résistance, tandis que le système auto-lubrifié réduit les besoins en maintenance, pour une longévité accrue.

Polyvalence et productivité pour optimiser votre production

Avec ses tables latérales relevables de 1000x500 mm et sa bande de 500x1000 mm, ce laminoir offre un espace de travail généreux, permettant de manipuler des quantités importantes de pâte en un seul passage. Sa vitesse d’avancement de 35 m/min et son double sens de marche (droite et gauche) optimisent le flux de production, réduisant les temps d’attente et augmentant l’efficacité. Les 4 vérins réglables assurent une stabilité parfaite, même lors des laminages les plus intensifs. Compact une fois replié (380x920x1240 mm), il s’intègre facilement dans les espaces restreints, tout en offrant une capacité de production adaptée aux besoins des professionnels exigeants.

Sécurité et fonctionnalités intelligentes pour un travail sans souci

La sécurité est au cœur de la conception de ce laminoir, avec un arrêt d’urgence "coup de poing" pour une intervention immédiate en cas de besoin. Les commandes en 24V et les grilles de protection en inox protègent l’utilisateur tout en assurant une utilisation conforme aux normes CE. Les bacs récolteurs et le bac à farine supérieur simplifient l’entretien et limitent les pertes de matière, tandis que le système de manipulation par joystick réduit la fatigue lors des longues sessions de travail. Que ce soit pour des productions artisanales ou semi-industrielles, ce laminoir allie performance, sécurité et simplicité d’utilisation pour des résultats toujours parfaits.

• Ce laminoir à bande DIAMOND se distingue par sa polyvalence, capable de travailler tous types de pâtes avec une précision remarquable.
• Son système mécanique intuitif, doté d’un joystick et de vérins réglables, permet un contrôle optimal et une adaptation facile à différentes épaisseurs.
• Robuste et conçu pour un usage intensif, il allie durabilité et hygiène grâce à ses matériaux de qualité alimentaire et son entretien simplifié.
• Compact et ergonomique, il optimise l’espace tout en offrant une productivité élevée, idéale pour les artisans exigeants.

DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés à la boulangerie et à la pâtisserie. Alliant innovation et robustesse, ses produits sont conçus pour répondre aux exigences des artisans les plus pointilleux. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à la facilité d’utilisation, DIAMOND s’impose comme un partenaire fiable pour optimiser la production tout en garantissant des résultats irréprochables.