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La hotte centrale professionnelle "KUBO" de DIAMOND est conçue pour répondre aux besoins des cuisines industrielles où l'efficacité et l'hygiène sont primordiales. Avec ses dimensions généreuses de 3600 x 1500 x 450 mm, elle offre une couverture optimale pour les zones de cuisson étendues, tout en assurant une filtration performante des graisses et des fumées. Fabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI 304 pour les parties visibles, elle allie robustesse et esthétique professionnelle, idéale pour les environnements où la durabilité et la facilité d'entretien sont essentielles.
La hotte "KUBO" se distingue par sa construction soignée, avec des joues latérales soudées par points et une goulotte périphérique soudée pour une récupération efficace des graisses. Équipée de 14 filtres inox à labyrinthes de 400 x 400 mm, elle garantit une filtration optimale des particules grasses, réduisant ainsi les risques d'encrassement et les coûts de maintenance. Le robinet d'évacuation inférieur facilite le nettoyage régulier, tandis que l'éclairage encastré LED IP65 assure une visibilité parfaite et une consommation énergétique maîtrisée.
Cette hotte centrale est parfaitement adaptée aux cuisines de restaurants, hôtels, cantines ou traiteurs, où la gestion des fumées et des odeurs est cruciale. Son design sans moteur intégré permet une intégration discrète et une maintenance simplifiée, tout en offrant une performance constante. La combinaison de matériaux haut de gamme et de finitions irréprochables en fait un équipement durable, capable de supporter les conditions les plus exigeantes sans compromis sur la qualité ou l'efficacité.
Avec son système de récupération des graisses et son éclairage LED performant, la hotte "KUBO" optimise le confort de travail tout en réduisant les coûts d'exploitation. Son volume de 3,36 m³ permet une évacuation efficace des fumées, même dans les cuisines les plus actives. Conçue en Italie, elle allie savoir-faire artisanal et innovation technique pour offrir une solution fiable, économique et respectueuse des normes d'hygiène les plus strictes.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels pour la restauration. Spécialisée dans les solutions durables et innovantes, la marque allie qualité des matériaux, savoir-faire technique et design fonctionnel pour répondre aux besoins des cuisines les plus exigeantes. Avec des produits conçus pour allier performance, hygiène et facilité d'entretien, DIAMOND s'impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration.
L'acier inoxydable AISI 304 (18/10) est plus résistant à la corrosion et utilisé pour les parties visibles, tandis que l'AISI 430, moins coûteux et moins résistant, est employé pour les faces non visibles.
La hotte dispose d'une goulotte périphérique soudée qui collecte les graisses, lesquelles sont ensuite évacuées via un robinet situé en partie inférieure.
Les filtres fournis sont conçus spécifiquement pour ce modèle et optimisés pour une filtration efficace. Il n'est pas recommandé de les remplacer par d'autres types sans vérification préalable.
L'éclairage LED IP65 encastré est inclus avec la hotte et ne nécessite pas d'achat supplémentaire.
Ce modèle est conçu pour être raccordé à un système d'extraction centralisé, ce qui explique l'absence de moteur intégré.
Les 14 filtres à labyrinthes en inox assurent une filtration optimale des graisses et des particules, adaptée aux environnements de cuisson professionnelle intense.