La hotte centrale KUBO de DIAMOND, référence KCC2615, est conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles les plus intensives. Sans moteur intégré, elle s’intègre parfaitement aux systèmes de ventilation centralisés, offrant une solution d’extraction des fumées et des graisses à la fois performante et discrète. Ses dimensions généreuses (2600 x 1500 x 450 mm) lui permettent de couvrir de larges zones de cuisson, tout en garantissant une évacuation optimale des vapeurs grasses. Fabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI 304 pour les parties visibles, elle allie robustesse et esthétique professionnelle, idéale pour les restaurants, hôtels ou collectivités.
La hotte KUBO se distingue par sa fabrication haut de gamme, avec des joues latérales soudées par points pour une étanchéité parfaite et une hygiène irréprochable. Sa goulotte périphérique soudée récupère efficacement les graisses, évitant les accumulations et facilitant le nettoyage. Équipée de 8 filtres inox à labyrinthes de 400 x 400 mm, elle capture les particules grasses avec une efficacité optimale, réduisant les risques d’encrassement du système de ventilation. Le robinet d’évacuation inférieur simplifie l’entretien, tandis que l’acier inox AISI 430 utilisé pour les faces non visibles renforce sa résistance aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles.
Cette hotte centrale est pensée pour s’adapter à tous les environnements professionnels, grâce à son éclairage encastré de type LED ou néon IP65, offrant une visibilité parfaite sur les zones de cuisson. Son design sans moteur permet une intégration discrète et silencieuse, tout en garantissant une extraction efficace des fumées. Les filtres à labyrinthes, faciles à retirer et à nettoyer, assurent un entretien minimal pour un fonctionnement optimal. Que ce soit pour une cuisine de restaurant, une cantine ou un laboratoire alimentaire, la KUBO s’impose comme une solution fiable, durable et adaptée aux normes les plus strictes en matière d’hygiène et de sécurité.
La hotte KUBO ne se contente pas d’extraire les fumées : elle optimise également la qualité de l’air en cuisine. Sa goulotte périphérique et ses filtres performants réduisent les odeurs et les résidus gras, améliorant ainsi le confort des équipes et la propreté des locaux. Compatible avec les systèmes de ventilation centralisés, elle s’intègre facilement aux installations existantes, offrant une solution clé en main pour les professionnels. Son poids de 118 kg témoigne de sa solidité, tandis que ses matériaux haut de gamme garantissent une longue durée de vie, même dans les environnements les plus exigeants.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels destinés aux cuisines et aux espaces de restauration. Spécialisée dans les solutions d’extraction et de ventilation, la marque allie innovation, robustesse et design pour répondre aux besoins des professionnels les plus exigeants. Les produits DIAMOND sont conçus pour durer, avec des matériaux haut de gamme et des finitions soignées, garantissant performance et fiabilité au quotidien.
Les parties visibles sont fabriquées en acier inoxydable 18/10 AISI 304, tandis que les faces non visibles utilisent de l'acier inox AISI 430. L'épaisseur standard pour ce type de matériel est généralement de 0,8 à 1,2 mm.
Les filtres fournis sont conçus spécifiquement pour cette hotte et mesurent 400 x 400 mm. Il est recommandé d'utiliser des filtres compatibles avec ces dimensions pour garantir une efficacité optimale.
L'éclairage encastré de type LED ou néon IP65 est prévu dans la conception, mais il est conseillé de vérifier auprès du fournisseur si les ampoules sont incluses ou non.
La hotte est équipée d'une goulotte périphérique soudée qui collecte les graisses, lesquelles sont ensuite évacuées via un robinet situé en partie inférieure.
Bien que conçue pour les cuisines professionnelles, son installation dans un cadre domestique est techniquement possible, sous réserve de respecter les normes de ventilation et d'extraction en vigueur.
La durée de vie des filtres dépend de la fréquence d'utilisation et de l'entretien. Un nettoyage régulier prolonge leur efficacité, mais un remplacement est généralement recommandé tous les 6 à 12 mois en usage intensif.