Une solution réfrigérée professionnelle pour une présentation optimale de vos plats
Le meuble mural réfrigéré DIAMOND allie performance et praticité pour les professionnels de la restauration. Conçu pour une utilisation intensive, il intègre une cuve emboutie GN-150 mm aux angles arrondis, idéale pour le stockage et la présentation des préparations. Sa vitrine carrée ouverte sur trois niveaux, équipée d’un rideau, permet une visibilité parfaite côté client tout en maintenant une température homogène grâce à un système de réfrigération ventilée. Parfait pour les buffets, les traiteurs ou les restaurants, ce meuble s’intègre harmonieusement dans tous les espaces grâce à son design épuré et sa construction robuste en acier inoxydable AISI 304.
Une conception robuste et hygiénique pour une utilisation intensive
Ce meuble réfrigéré se distingue par sa fabrication haut de gamme en acier inoxydable AISI 304, un matériau résistant à la corrosion et facile à nettoyer, garantissant une hygiène irréprochable. Le plan de travail supérieur, d’une épaisseur de 1,5 mm avec bord arrondi, offre une surface stable et sécurisée pour la manipulation des plats. La cuve emboutie, dotée d’une vidange intégrée, facilite l’entretien tout en évitant les stagnations d’eau. Le système de réfrigération ventilée, associé à un compresseur hermétique et au gaz réfrigérant R290, assure une distribution uniforme du froid sur les trois niveaux, même en cas de fréquentation élevée.
Polyvalence et productivité pour répondre aux exigences des professionnels
Avec une capacité de 5 gastronormes GN 1/1 et une profondeur de 150 mm, ce meuble réfrigéré mural optimise l’espace de stockage tout en permettant une organisation flexible des préparations. Sa plage de température réglable entre -1°C et +7°C s’adapte à une grande variété de produits, des plats chauds maintenus au froid aux desserts ou boissons. La vitrine ouverte, combinée à un éclairage intégré, met en valeur vos créations culinaires tout en facilitant l’accès pour le service. Son format compact (1780 x 700 x 1580 mm) et son poids de 183 kg en font un équipement stable, conçu pour s’intégrer dans les cuisines et espaces de vente les plus exigeants.
Fonctionnalités intelligentes pour une gestion optimisée au quotidien
Ce meuble réfrigéré intègre des solutions pratiques pour simplifier votre quotidien. L’option d’auto-évaporation des condensats (réf. DPA/AEC) élimine les contraintes liées à l’évacuation manuelle, tandis que la classe énergétique F garantit une consommation maîtrisée malgré une puissance de 1,2 kW. Le système de canalisation d’air spécifique assure une circulation optimale du froid, évitant les variations de température et préservant la qualité des aliments. Enfin, son design sobre et professionnel, avec une finition grise élégante, s’accorde avec tous les styles d’établissements, des cuisines collectives aux restaurants gastronomiques.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels de réfrigération et de présentation. Alliant innovation et robustesse, les produits DIAMOND sont conçus pour répondre aux exigences des métiers de la restauration, alliant performance technique et design fonctionnel. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à l’efficacité énergétique, la marque s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels soucieux d’optimiser leur espace et leur productivité.
