Une solution réfrigérée professionnelle pour une présentation optimale de vos plats
Le mural réfrigéré DIAMOND avec cuve et vitrine carrée ouverte sur 3 niveaux est conçu pour les professionnels exigeants de la restauration, de la pâtisserie ou de l'horeca. Idéal pour les buffets self-service, ce modèle allie esthétique et fonctionnalité grâce à sa vitrine ventilée équipée d'un rideau, permettant une présentation impeccable des plats tout en maintenant une température homogène entre -1°C et +7°C. Sa structure en acier inoxydable AISI 304 garantit robustesse et hygiène, tandis que ses dimensions compactes (1455 x 700 x 1580 mm) s'intègrent parfaitement dans les espaces restreints sans sacrifier la capacité de stockage.
Conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Ce mural réfrigéré se distingue par sa cuve emboutie GN-150 mm aux angles arrondis, facilitant le nettoyage et limitant les risques de contamination. Le dessus en acier de 1,5 mm avec bord arrondi renforce la durabilité tout en évitant les arêtes vives. La réfrigération ventilée, associée à un système de canalisation d'air optimisé, assure une distribution uniforme du froid sur les trois niveaux, préservant ainsi la fraîcheur des aliments. Le gaz réfrigérant R290, écologique et performant, s'inscrit dans une démarche durable tout en répondant aux normes professionnelles les plus strictes.
Polyvalence et productivité pour une gestion optimale des espaces
Avec une capacité de 4x GN 1/1 et un volume de 2,6 m³, ce mural réfrigéré offre une solution polyvalente pour exposer une grande variété de plats, des entrées aux desserts. Son système de ventilation intégré et son unité hermétique permettent une régulation précise de la température, essentielle pour les établissements soucieux de la qualité et de la sécurité alimentaire. L'option d'auto-évaporation du condensat simplifie l'entretien, tandis que sa classe énergétique F assure une consommation maîtrisée, réduisant ainsi les coûts d'exploitation sans compromettre les performances.
Fonctionnalités intelligentes pour une expérience utilisateur simplifiée
Ce modèle combine praticité et innovation grâce à des détails soignés comme le drainage intégré de la cuve ou le raccordement électrique simplifié. La vitrine ouverte sur trois niveaux, protégée par un rideau, permet aux clients de visualiser facilement les produits tout en limitant les déperditions de froid. Parfaitement adapté aux environnements exigeants, ce mural réfrigéré DIAMOND optimise l'espace tout en améliorant l'efficacité opérationnelle, faisant de lui un allié indispensable pour les professionnels en quête de performance et de fiabilité.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels de réfrigération et de présentation alimentaire. Alliant innovation, robustesse et design fonctionnel, les produits DIAMOND sont conçus pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, de l'hôtellerie et de la pâtisserie. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à l'efficacité énergétique, DIAMOND s'impose comme un partenaire fiable pour optimiser les performances et l'hygiène en cuisine.
