Une solution réfrigérée professionnelle pour une présentation optimale de vos buffets
Le mural réfrigéré DIAMOND DPA/BCVA318-S est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration collective et de l'hôtellerie. Avec sa cuve emboutie accueillant 5 bacs GN 1/1 et sa vitrine ouverte sur 3 niveaux, il allie ergonomie et efficacité pour une mise en valeur parfaite de vos produits. Le rideau protecteur assure une conservation optimale tout en facilitant l'accès aux aliments, idéal pour les buffets en libre-service. Son système de réfrigération ventilée garantit une température homogène, préservant la fraîcheur et la qualité de vos préparations.
Robustesse et hygiène : des atouts indéniables pour votre établissement
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce mural réfrigéré allie durabilité et facilité d'entretien. Son plan de travail de 1,5 mm d'épaisseur à bord arrondi et ses angles arrondis dans la cuve éliminent les zones difficiles à nettoyer, garantissant une hygiène irréprochable. La vidange intégrée simplifie l'évacuation des liquides, tandis que le fluide frigorigène R290, respectueux de l'environnement, répond aux normes écologiques actuelles. Conçu pour un usage intensif, ce modèle résiste aux contraintes des cuisines professionnelles tout en maintenant une esthétique soignée.
Polyvalence et productivité au service de votre activité
Avec ses 3 niveaux de présentation et sa capacité de 5 bacs GN 1/1, ce mural réfrigéré offre une grande flexibilité pour organiser vos buffets. La profondeur de cuve de 150 mm permet d'accueillir une variété de préparations, des entrées aux desserts, tout en optimisant l'espace. Son système de réfrigération ventilée, avec un canal d'acheminement spécifique, assure une distribution uniforme du froid, même sur les étagères supérieures. Sans unité hermétique, il s'adapte à différentes configurations d'installation, réduisant les contraintes logistiques et améliorant l'efficacité de votre service.
Fonctionnalités intelligentes pour une gestion optimisée de vos espaces
Ce mural réfrigéré se distingue par ses fonctionnalités pensées pour simplifier votre quotidien. La vitrine ouverte côté client, combinée au rideau protecteur, facilite l'accès tout en limitant les déperditions de froid. La plage de température réglable de -1°C à +7°C s'adapte à tous vos besoins de conservation, tandis que la puissance de 1,2 kW garantit des performances constantes. Son design compact (1780 x 700 x 1415 mm) permet une intégration harmonieuse dans vos espaces, même les plus restreints. Un choix judicieux pour allier productivité, hygiène et esthétique dans votre établissement.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de haute qualité, conçus pour répondre aux besoins exigeants des secteurs de la restauration et de l'hôtellerie. Avec une expertise solide en réfrigération et en solutions de présentation, DIAMOND allie innovation, robustesse et design fonctionnel pour offrir des produits durables et performants. Chaque équipement est pensé pour optimiser l'efficacité des professionnels tout en garantissant hygiène et esthétique.
