Un lave-vaisselle professionnel conçu pour une productivité optimale
Le lave-vaisselle à traction de paniers DIAMOND DATIC37E/7 est la solution idéale pour les établissements exigeant une cadence élevée et une hygiène irréprochable. Avec une capacité impressionnante de 270 paniers par heure, il s’adapte parfaitement aux besoins des restaurants collectifs, cantines et hôtels. Son système de traction à barres parallèles en inox garantit un avancement fluide et précis, tandis que ses trois vitesses d’avancement permettent d’ajuster le rythme en fonction de la charge. Conçu pour un usage intensif, il allie robustesse et efficacité pour répondre aux défis quotidiens de la restauration professionnelle.
Une conception robuste et hygiénique pour une durabilité exceptionnelle
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce lave-vaisselle allie résistance et facilité d’entretien. Ses parois épaisses (jusqu’à 30/10 mm) et sa double isolation thermique et acoustique (moins de 60 dB) en font un équipement à la fois silencieux et économe en énergie. Les cuves embouties aux coins arrondis et les filtres extractibles simplifient le nettoyage, tandis que les portes contrebalancées et les rideaux d’eau assurent une manipulation sécurisée et hygiénique. Chaque détail est pensé pour minimiser les interventions techniques et maximiser la longévité de l’appareil, même dans les environnements les plus exigeants.
Des fonctionnalités intelligentes pour une performance sans compromis
Le DATIC37E/7 intègre des technologies avancées pour optimiser chaque cycle de lavage. Son panneau de commande digital étanche "soft touch" offre un affichage clair des températures et un autodiagnostic pour une maintenance simplifiée. Le système de rinçage à 85°C, contrôlé par un thermostat dédié, garantit une désinfection parfaite, tandis que l’économiseur de rinçage réduit la consommation d’eau. Les bras de lavage et de rinçage, démontables sans outils, facilitent l’entretien, et le dispositif anti-pollution AB "Break Tank" assure une conformité totale aux normes sanitaires. Avec une puissance de 28,2 kW et une chaudière isolée, ce lave-vaisselle est conçu pour une efficacité maximale.
Une polyvalence adaptée à tous les besoins professionnels
Que ce soit pour une implantation linéaire ou angulaire, ce modèle s’intègre facilement dans tous les espaces grâce à ses dimensions optimisées (2519 x 770 x 1615 mm) et ses pieds réglables. Prédisposé pour une entrée à gauche, il peut également être configuré pour une entrée à droite, offrant une flexibilité accrue. Les accessoires inclus, comme les paniers pour assiettes et couverts, permettent une utilisation immédiate, tandis que le port USB facilite les mises à jour logicielles. Conçu en Italie, ce lave-vaisselle allie savoir-faire artisanal et innovation pour répondre aux attentes les plus strictes en matière de performance et de fiabilité.
DIAMOND est une marque italienne reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels de lavage. Alliant innovation et savoir-faire artisanal, DIAMOND conçoit des solutions robustes, durables et performantes pour les professionnels de la restauration. Ses produits, fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, répondent aux exigences les plus strictes en matière d’hygiène, d’efficacité et de fiabilité, faisant de la marque un partenaire de confiance pour les établissements exigeants.
