Un lave-vaisselle professionnel pour une hygiène irréprochable en restauration
Le lave-vaisselle à panier 500x500 mm DIAMOND D86/6 est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie. Avec sa cuve emboutie de 15 litres et sa structure à double parois, il allie robustesse et efficacité pour un lavage optimal des assiettes, verres et couverts. Son positionnement sous-compteur permet une intégration discrète et pratique dans les cuisines commerciales, tout en garantissant une capacité de 24 à 60 paniers par heure selon les cycles choisis. Idéal pour les établissements soucieux de productivité et d'hygiène, ce modèle combine performance et simplicité d'utilisation pour un résultat impeccable à chaque lavage.
Une conception technique optimisée pour une durabilité et une efficacité maximales
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce lave-vaisselle professionnel est conçu pour résister aux conditions intensives des cuisines commerciales. Ses bras de lavage et de rinçage rotatifs, associés à des gicleurs autonettoyants, assurent une distribution homogène de l'eau pour un nettoyage parfait. La porte à double parois, équipée d'un joint d'étanchéité amovible, et le panneau de commandes digital extractible facilitent l'entretien et l'utilisation au quotidien. Avec une puissance de 6,5 kW et une chaudière en inox de 6 litres, ce modèle offre un rinçage à eau chaude (2,4 L par cycle) pour une désinfection optimale, tout en garantissant des économies d'énergie grâce à sa pompe de lavage double flux à haut rendement.
Des fonctionnalités intelligentes pour une productivité et une gestion optimisées
Le lave-vaisselle DIAMOND D86/6 intègre des technologies avancées pour simplifier la gestion des opérations en cuisine. Son système d'auto-diagnostic (DID) et l'affichage des températures de la cuve et de la chaudière (ADD HACCP) permettent un suivi précis des performances. Le dispositif de rinçage à 85°C (TCD) et le préchauffage accéléré (DRD) réduisent les temps d'attente, tandis que l'économiseur d'énergie (EED) limite la consommation. La porte à fermeture automatique soft contact (CID) et le cycle d'auto-nettoyage semi-automatique facilitent l'entretien, et le doseur péristaltique de produit de rinçage (kit détergent en option) assure un dosage précis pour des résultats toujours impeccables.
Éco-responsable et adapté aux besoins des professionnels exigeants
Ce lave-vaisselle professionnel se distingue par ses technologies éco-responsables, conçues pour réduire la consommation d'eau, d'énergie et de détergent. Compatible avec l'eau osmosée, il s'adapte aux environnements les plus exigeants en matière d'hygiène. Avec des dimensions compactes (600 x 630 x 830 mm) et un poids de 64 kg, il trouve facilement sa place dans les cuisines professionnelles. Livré avec deux paniers et un gobelet, il est prêt à l'emploi pour répondre aux besoins des établissements de restauration, tout en garantissant une sécurité optimale grâce à son micro-interrupteur à ouverture de porte et son thermostat de sécurité.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés à la restauration et à l'hôtellerie. Alliant innovation et robustesse, ses produits sont conçus pour répondre aux exigences des professionnels les plus exigeants. Avec une attention particulière portée à la durabilité, à l'efficacité énergétique et à l'hygiène, DIAMOND s'impose comme un partenaire de confiance pour les cuisines commerciales du monde entier.
