Un lave-batteries professionnel pour une hygiène irréprochable en restauration
Le lave-batteries DIAMOND D604/6H est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant performance et robustesse. Équipé d’un Break Tank (dispositif anti-pollution de type AB), il garantit une protection optimale contre les retours d’eau contaminée, tout en assurant un lavage efficace des paniers de 500x600 mm. Entièrement réalisé en acier inox AISI 304 à double paroi, il combine durabilité et facilité d’entretien, idéal pour les établissements soucieux d’hygiène et d’efficacité.
Une conception technique optimisée pour une productivité maximale
Ce modèle se distingue par sa cuve de 23 L aux bords arrondis et son fond embouti, facilitant le nettoyage et évitant l’accumulation de résidus. Les bras de lavage et rinçage rotatifs, supérieurs et inférieurs (en inox pour ces derniers), assurent une couverture homogène, tandis que les gicleurs autonettoyants éliminent tout risque de colmatage. Avec une hauteur de charge de 380 mm, il accepte des assiettes jusqu’à 38 cm de diamètre, et son système de lavage mixte LMD traite aussi bien les batteries que la vaisselle et les couverts.
Des fonctionnalités intelligentes pour un gain de temps et d’énergie
Le lave-batteries DIAMOND intègre des technologies avancées comme l’économiseur d’énergie (EED), le préchauffage accéléré (DRD) et un autodiagnostic (DID) pour une maintenance simplifiée. Son boiler isolé de 7 L maintient une température constante de 80-85°C, optimisant la consommation énergétique, tandis que les doseurs péristaltiques garantissent un dosage précis du détergent et du rinçage. Le panneau de commandes digital soft touch CSD, extractible, offre une utilisation intuitive, et l’affichage des températures HACCP facilite le respect des normes d’hygiène.
Robustesse et sécurité pour une utilisation intensive en milieu professionnel
Conçu pour les environnements exigeants, ce lave-batteries allie solidité et sécurité. Ses pieds réglables en inox (125-190 mm) s’adaptent à tous les sols, et sa porte à double paroi avec soft contact et micro-interrupteur évite les accidents. La pompe de lavage double flux à haut rendement, associée à une soupape anti-retour, assure un fonctionnement fiable, tandis que la vidange par écoulement (pompe en option) simplifie l’entretien. Fabriqué en Italie, il bénéficie d’une garantie étendue pour les eaux osmosées, témoignant de sa qualité et de sa durabilité.
DIAMOND est une marque italienne reconnue pour ses équipements professionnels de haute qualité, conçus pour répondre aux besoins des cuisines industrielles et de la restauration. Spécialisée dans les solutions de lavage et d’hygiène, la marque allie innovation technologique et robustesse, avec des produits fabriqués en Italie pour garantir performance et durabilité. Les lave-batteries DIAMOND se distinguent par leur fiabilité, leur conformité aux normes sanitaires et leur facilité d’utilisation, en faisant un choix privilégié pour les professionnels exigeants.
