Un lave-vaisselle professionnel conçu pour une productivité optimale
Le lave-vaisselle à traction de paniers DIAMOND est la solution idéale pour les établissements exigeants en quête d’efficacité et de fiabilité. Avec une capacité impressionnante de 120 paniers par heure, il s’adapte parfaitement aux cuisines professionnelles, restaurants ou collectivités où le flux de vaisselle est constant. Son système de traction à barres parallèles en acier inoxydable garantit un avancement fluide et précis, tandis que ses deux vitesses de lavage et rinçage permettent d’ajuster le cycle en fonction des besoins. Conçu pour un fonctionnement continu ou panier par panier, il offre une flexibilité inégalée pour s’intégrer à tous les rythmes de travail.
Une robustesse et une hygiène irréprochables pour un usage intensif
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 d’épaisseur variable (12/10 à 30/10 mm), ce lave-vaisselle allie durabilité et résistance à la corrosion, même dans les environnements les plus exigeants. Sa double paroi assure une isolation thermique et acoustique optimale, avec un niveau sonore inférieur à 60 dB pour un confort de travail préservé. Les cuves embouties aux coins arrondis, les filtres extractibles et les bras de lavage démontables sans outils facilitent l’entretien et garantissent une hygiène parfaite. De plus, son système de mise à niveau automatique de l’eau et son économiseur de rinçage réduisent les consommations tout en maintenant une qualité de lavage impeccable.
Des fonctionnalités intelligentes pour une performance sans compromis
Ce modèle intègre des technologies avancées pour simplifier son utilisation et optimiser ses performances. Le panneau de commande digital étanche, doté d’un affichage clair et d’un port USB, permet une gestion intuitive des cycles. Le système Thermocontrol assure un rinçage à 85°C, tandis que la chaudière isolée, régulée à 90°C, garantit une désinfection efficace. Les pompes double flux auto-vidangeables et les rideaux d’eau à l’entrée et à la sortie protègent contre les projections et améliorent l’efficacité énergétique. Enfin, les pieds réglables en inox et la prédisposition pour une entrée à droite ou à gauche offrent une installation flexible et adaptée à tous les espaces.
Un investissement durable pour une cuisine professionnelle plus efficace
Avec ses dimensions compactes (1150 x 770 x 1615 mm) et son poids de 240 kg, ce lave-vaisselle s’intègre facilement dans les cuisines professionnelles sans sacrifier la performance. Sa puissance de 22 kW et son raccordement triphasé assurent une efficacité énergétique optimale, tandis que son réducteur de pression d’eau avec manomètre permet un contrôle précis des ressources. Conçu pour durer, il représente un choix économique et écologique, réduisant les coûts d’exploitation tout en garantissant une vaisselle impeccable, cycle après cycle.
DIAMOND est une marque reconnue dans le secteur de l’équipement professionnel pour la restauration et les collectivités. Spécialisée dans les solutions de lavage haute performance, elle allie innovation, robustesse et efficacité pour répondre aux exigences des cuisines les plus intensives. Avec une expertise technique éprouvée et un engagement envers la qualité, DIAMOND propose des équipements durables, conçus pour optimiser la productivité tout en garantissant une hygiène irréprochable.
