Lave-vaisselle à traction de paniers - 120 paniers par heure inox 1150x770x1615 mm - DIAMOND 9 492,87 € HT
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Lave-vaisselle professionnel DIAMOND - 120 paniers/heure capacité
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REF :  D117E/7-230/3-

Lave-vaisselle à traction de paniers - 120 paniers par heure inox 1150x770x1615 mm - DIAMOND

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12 326,00 € HT prix public
9 492,87 € HT
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Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
770 x 1150 x 1615
Hauteur
1615 mm
Profondeur
1150 mm
Largeur
770 mm
Poids
240 kg
Alimentation
Électrique 230/1N 50-60Hz
Matériau
Acier inoxydable AISI 304
Description de la marque
DIAMOND
Puissance
22 W | 22 kW
Caractéristiques
Capacité 120 paniers/heure, Système de rinçage: économiseur de rinçage, Double paroi (isolation thermique et acoustique), Bras de lavage et rinçage démontables sans outils, Pompe double flux auto-vidangeable, Boiler isolé thermostatique 90°C, Système Ther
Type de drainage
Pompe de vidange
Type de machine
Lave-vaisselle à traction de paniers
Phase
Triphasé
Température maximale
90 °C
Type de commandes
Électroniques
Température maximale de l'eau
90 °C

Description

Un lave-vaisselle professionnel conçu pour une productivité optimale

Le lave-vaisselle à traction de paniers DIAMOND D117E/7-230/3- est l’allié idéal des cuisines professionnelles exigeantes. Avec une capacité impressionnante de 120 paniers par heure, il combine robustesse et efficacité pour répondre aux besoins des restaurants, hôtels et collectivités. Entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 304, il garantit une durabilité exceptionnelle et une hygiène irréprochable, tout en offrant une isolation thermique et acoustique performante pour un environnement de travail plus agréable.

Une conception technique pensée pour la performance et la durabilité

Ce modèle se distingue par sa double paroi en acier inoxydable, assurant une isolation optimale et un niveau sonore inférieur à 60 dB. Son système de lavage et rinçage, équipé de rideaux d’eau et de bras démontables sans outils, permet un nettoyage rapide et efficace. La pompe double flux auto-vidangeable et le boiler isolé avec thermostat à 90°C assurent une consommation d’énergie maîtrisée, tandis que le système Thermocontrol garantit un rinçage à 85°C pour une désinfection parfaite.

Polyvalence et simplicité d’utilisation au service de votre activité

Avec son panneau de commandes digital étanche et son affichage Soft Control, ce lave-vaisselle offre une prise en main intuitive et une grande flexibilité. Il propose un avancement automatique à 2 ou 3 vitesses, adapté à tous les types de charges, ainsi qu’un fonctionnement continu ou panier par panier selon vos besoins. Ses portes larges à contrepoids et ses pieds réglables facilitent son intégration dans tous les espaces, tandis que son réducteur de pression d’eau avec manomètre assure une utilisation sécurisée et économique.

Des fonctionnalités avancées pour une efficacité maximale

Ce lave-vaisselle intègre des technologies innovantes comme l’économiseur de rinçage et les ports USB/sérial pour une gestion optimisée des ressources. Sa hauteur de charge de 440 mm et ses cuves embouties avec résistances permettent de traiter une grande variété de vaisselle en un temps record. Conçu pour une utilisation intensive, il allie performance, économie d’eau et d’énergie, et une maintenance simplifiée, faisant de lui un investissement rentable pour les professionnels exigeants.

  • Avec une capacité de 120 paniers par heure, ce lave-vaisselle professionnel optimise votre productivité tout en réduisant les temps d’attente en cuisine. Sa construction en acier inoxydable AISI 304, d’une épaisseur allant jusqu’à 30/10 mm, garantit une résistance exceptionnelle à la corrosion et une longévité accrue, même dans les environnements les plus exigeants.
  • Son système de lavage et rinçage optimisé, avec rideaux d’eau et bras démontables sans outils, assure un nettoyage impeccable et une maintenance simplifiée. Le boiler isolé et le système Thermocontrol maintiennent des températures élevées (90°C pour le boiler et 85°C pour le rinçage), garantissant une hygiène irréprochable et une désinfection efficace de la vaisselle.
  • L’ergonomie a été pensée pour faciliter son utilisation au quotidien : panneau de commandes digital étanche avec affichage Soft Control, avancement automatique à 2 ou 3 vitesses, et portes larges à contrepoids pour un accès aisé. Son niveau sonore inférieur à 60 dB et ses pieds réglables en font un équipement discret et adaptable à tous les espaces.
  • Enfin, ce lave-vaisselle se distingue par ses économies d’eau et d’énergie, grâce à son système auto-vidangeable et son réducteur de pression d’eau. Compatible avec un fonctionnement continu ou panier par panier, il s’adapte parfaitement aux besoins des cuisines professionnelles, tout en offrant une grande flexibilité d’installation (entrée à droite ou à gauche).

DIAMOND est une marque reconnue dans le secteur de l’équipement professionnel pour la restauration. Spécialisée dans les solutions de lavage haute performance, elle allie innovation, robustesse et efficacité pour répondre aux exigences des cuisines les plus intensives. Ses produits, conçus en acier inoxydable et dotés de technologies avancées, garantissent durabilité, hygiène et productivité, faisant de DIAMOND un partenaire de confiance pour les professionnels.

Quelle est la consommation d'eau par cycle de lavage ?

La consommation d'eau est optimisée grâce au système de lavage et rinçage avec rideaux d'eau, mais les données précises dépendent du type de panier utilisé. Le système permet des économies significatives d'eau et d'énergie.

Peut-on ajuster la vitesse d'avancement des paniers en cours de fonctionnement ?

Oui, l'avancement automatique des paniers propose 2 ou 3 vitesses réglables via le panneau de commandes digital, permettant une adaptation en temps réel selon les besoins.

Le boiler isolé nécessite-t-il un entretien particulier ?

Le boiler isolé est conçu pour maintenir une température de 90°C avec une efficacité optimale. Un détartrage régulier est recommandé pour préserver ses performances, surtout en cas d'eau calcaire.

Est-il possible d'utiliser ce modèle en fonctionnement continu sans interruption ?

Oui, le modèle est conçu pour un fonctionnement continu ou panier par panier, selon les besoins de la cuisine professionnelle.

Comment se nettoient les bras de lavage et de rinçage ?

Les bras de lavage et de rinçage sont démontables sans outils, ce qui facilite leur nettoyage et leur entretien régulier pour garantir une hygiène optimale.

Quel type de détergent est recommandé pour ce lave-vaisselle ?

Il est conseillé d'utiliser des détergents professionnels adaptés aux lave-vaisselle industriels, compatibles avec les systèmes de lavage à haute température (85°C pour le rinçage).

La hauteur de charge de 440 mm est-elle compatible avec tous les types de paniers ?

La hauteur de charge de 440 mm est standard pour les paniers professionnels, mais il est recommandé de vérifier les dimensions des paniers utilisés pour assurer une compatibilité optimale.