Cutter horizontal professionnel en inox AISI 304 capacité 12 litres 7 kg - DIAMOND

Un outil professionnel pour une découpe alimentaire rapide et précise

Le cutter horizontal DIAMOND de 12 litres (7 kg) est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la transformation alimentaire. Polyvalent, il permet de hacher, mélanger et préparer viandes, légumes et autres ingrédients avec une efficacité optimale. Entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce modèle allie robustesse et hygiène, garantissant une utilisation intensive en toute sécurité. Son moteur asynchrone ventilé, d’une puissance de 0,75 kW, assure une rotation fluide des lames à 1440 tours/min, pour des résultats homogènes et rapides, adaptés aux besoins des cuisines collectives, boucheries et ateliers de transformation.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Ce cutter horizontal se distingue par sa cuve démontable en acier inox AISI 304, facilitant le nettoyage et l’entretien quotidien. Son couvercle inter-verrouillé et son couvre-lame amovible assurent une sécurité maximale tout en simplifiant les opérations de maintenance. Les commandes en inox IP67, encastrées pour éviter les projections, résistent aux lavages fréquents et aux environnements humides. Le moyeu à 3 lames amovibles permet une adaptation parfaite aux différents types de préparations, tandis que la protection renforcée contre les infiltrations de liquides prolonge la durée de vie de l’appareil. Fabriqué en Italie, ce cutter incarne la qualité et la durabilité.

Polyvalence et productivité pour les professionnels exigeants

Avec une capacité de 12 litres et une puissance adaptée, ce cutter horizontal s’adapte à une grande variété de tâches, des hachages fins aux mélanges plus consistants. Son moteur asynchrone ventilé, silencieux et économe en énergie, permet une utilisation prolongée sans surchauffe. Les dimensions compactes (902 x 680 mm) et son poids de 100 kg en font un équipement stable et facile à intégrer dans les espaces de travail. Que ce soit pour préparer des farces, des légumes ou des mélanges spécifiques, ce cutter optimise le temps de production tout en garantissant une qualité irréprochable des préparations.

Sécurité et facilité d’entretien pour une utilisation sans souci

La sécurité est au cœur de la conception de ce cutter horizontal. Le couvercle inter-verrouillé empêche tout accès aux lames en fonctionnement, tandis que les commandes IP67 résistent aux projections d’eau et aux nettoyages intensifs. La cuve et les lames, entièrement démontables, permettent un entretien rapide et efficace, essentiel pour maintenir des normes d’hygiène strictes. Avec une garantie d’un an et une fabrication italienne, ce cutter est un investissement fiable pour les professionnels soucieux de performance et de durabilité.