Un allié professionnel pour des préparations rapides et homogènes
Le cutter inox DIAMOND de 4 litres est conçu pour répondre aux exigences des cuisines collectives et des établissements horeca. Avec sa cuve en acier inoxydable 18/10 d'une capacité utile de 1,5 litre, il permet de hacher, mixer ou émulsionner avec une efficacité optimale. Son moteur ventilé, adapté aux usages intensifs, garantit une performance constante sans surchauffe, tandis que sa conception ergonomique facilite le transport, le vidage et le nettoyage. Un outil indispensable pour gagner en productivité tout en assurant une qualité irréprochable des préparations.
Robustesse et durabilité pour un usage quotidien intensif
Fabriqué en aluminium anodisé et doté d'une cuve en acier inoxydable 18/10 avec fond thermo-diffuseur, ce cutter allie résistance et longévité. Son couteau en acier trempé de coutellerie, aux lames courbées, assure une découpe précise et durable, même pour les ingrédients les plus coriaces. Le moteur, positionné à côté de la cuve, évite toute transmission de chaleur aux aliments, préservant ainsi leurs qualités organoleptiques. Conçu pour résister aux conditions les plus exigeantes, il est idéal pour les professionnels recherchant un équipement fiable et performant.
Sécurité et praticité au cœur de la conception
La sécurité est une priorité avec ce cutter DIAMOND : équipé d'un double micro-interrupteur (couvercle et levier) et d'un système anti-démarrage involontaire, il minimise les risques d'accident. Son couvercle transparent en Lexan permet une visibilité parfaite sur les préparations, tandis que l'orifice intégré facilite l'ajout d'ingrédients sans interrompre le processus. Les commandes basse tension (24V) et l'indice de protection IP54 renforcent encore sa fiabilité. Livré avec une spatule et une pierre à aiguiser, il est prêt à l'emploi pour des résultats professionnels en toute sérénité.
Optimisation des processus pour une cuisine plus efficace
Avec une vitesse de 2600 tr/min et une puissance de 0,35 kW, ce cutter offre une efficacité remarquable pour les préparations en petites et moyennes quantités. Sa cuve transportable, munie d'anses, simplifie les manipulations, tandis que son format compact (305 x 365 x 255 mm) permet une intégration facile dans tous les espaces de travail. Conforme aux normes CE et conçu pour un usage intensif, il représente un investissement judicieux pour les professionnels souhaitant optimiser leurs processus tout en garantissant une hygiène irréprochable.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie. Alliant innovation et robustesse, ses produits sont conçus pour répondre aux exigences des cuisines collectives et des établissements horeca. Avec une attention particulière portée à la durabilité, à la sécurité et à l'efficacité, DIAMOND s'impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels en quête de performance et de fiabilité au quotidien.
