Attendrisseur à viande manuel en inox AISI 304 400x450x470 mm - DIAMOND

Un attendrisseur à viande professionnel pour des résultats parfaits

L’Attendrisseur à viande manuel en inox DIAMOND est conçu pour les professionnels exigeants de la boucherie et de la restauration. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, il garantit une durabilité exceptionnelle et une hygiène irréprochable. Son mécanisme manuel, précis et robuste, permet d’attendrir la viande sans abîmer les fibres, pour des préparations toujours tendres et savoureuses. Idéal pour les établissements recherchant efficacité et qualité, cet appareil s’intègre parfaitement dans les cuisines et ateliers de découpe.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Cet attendrisseur se distingue par sa construction haut de gamme, avec des ressorts de retour étanches et protégés, évitant toute accumulation de résidus. Les blocs-couteaux se démontent facilement pour un nettoyage rapide et approfondi, tandis que les axes de coulisse en acier inox rectifié, associés à des roulements à billes protégés, assurent un mouvement fluide et durable. La tablette en polyéthylène amovible facilite la manipulation des pièces de viande, tout en respectant les normes d’hygiène les plus strictes. Un équipement pensé pour résister aux conditions les plus exigeantes.

Polyvalent et performant pour optimiser votre productivité

Avec ses dimensions compactes (400 x 450 x 470 mm) et son poids de 35 kg, cet attendrisseur s’adapte à tous les espaces de travail, sans compromettre sa stabilité. Son mécanisme manuel, précis et réactif, permet de traiter rapidement différentes coupes de viande, des plus tendres aux plus fermes. Conforme aux normes CE, il offre une sécurité optimale pour les utilisateurs, tout en réduisant les temps de préparation. Un investissement judicieux pour les professionnels soucieux d’allier qualité et efficacité au quotidien.

Un entretien simplifié pour une longévité accrue

L’Attendrisseur DIAMOND est conçu pour faciliter son entretien, avec des pièces accessibles et démontables en quelques gestes. Les matériaux résistants à la corrosion, comme l’acier inox AISI 304, garantissent une longue durée de vie, même en milieu humide. Les roulements à billes protégés limitent l’usure, tandis que la tablette amovible permet un nettoyage complet après chaque utilisation. Avec une garantie d’un an sur les pièces, cet appareil est un choix fiable pour les professionnels qui recherchent un équipement durable et facile à maintenir.