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La hotte murale à induction et compensation "AMBIANCE" de DIAMOND est conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles (CHR) en matière d’aspiration et de ventilation. Fabriquée en acier inox 18/10 AISI 304, elle allie robustesse et esthétique grâce à ses finitions soignées, notamment les plis "écrasés" sur les parties visibles. Son design épuré et ses joues entièrement soudées garantissent une hygiène irréprochable, essentielle dans les environnements culinaires intensifs. Avec des dimensions généreuses (2000 x 1300 x 500 mm), elle s’intègre parfaitement dans les espaces professionnels tout en offrant une capacité d’aspiration optimale pour un usage quotidien.
Cette hotte se distingue par sa chambre d’émission d’air frais isolée, évitant toute condensation indésirable et assurant un confort optimal en cuisine. Les grilles d’apport d’air frais, réglables sur chaque côté, permettent une adaptation précise aux besoins de ventilation. La goulotte périphérique soudée, équipée d’un robinet d’évacuation inférieur, facilite la récupération des graisses et simplifie l’entretien. Les trois filtres inox à labyrinthes (500x500 mm) capturent efficacement les particules, tandis que l’éclairage LED encastré (IP65) offre une visibilité parfaite, même dans les conditions les plus exigeantes. Un équipement fiable, conçu pour durer.
Avec un débit d’air réglable entre 2000 et 3000 m³/h, cette hotte s’adapte à tous les types de cuisines, des petits établissements aux grands restaurants. Son système de compensation d’air frais garantit une ventilation équilibrée, réduisant les pertes de chaleur et optimisant l’efficacité énergétique. Légère (77 kg) mais robuste, elle est facile à installer tout en résistant aux contraintes d’un usage intensif. Parfaite pour les cuisiniers soucieux de performance, elle contribue à un environnement de travail plus sain et plus agréable, tout en respectant les normes professionnelles les plus strictes.
L’"AMBIANCE" intègre des détails techniques qui font la différence : un éclairage LED étanche (IP65) pour une longévité accrue, des filtres inox faciles à nettoyer et une évacuation des graisses centralisée pour un entretien minimal. La garantie d’un an sur les pièces témoigne de la confiance de DIAMOND dans la qualité de ses produits. Que ce soit pour une cuisine ouverte ou un espace fermé, cette hotte allie discrétion et efficacité, tout en offrant un design moderne qui s’intègre harmonieusement dans tout type d’aménagement professionnel.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels destinés aux cuisines CHR. Spécialisée dans les solutions de ventilation et d’aspiration, la marque allie innovation, robustesse et design pour répondre aux exigences des professionnels. Les produits DIAMOND se distinguent par leur qualité de fabrication, leur durabilité et leur facilité d’entretien, faisant d’eux des alliés indispensables pour les cuisiniers et les restaurateurs soucieux de performance et d’hygiène.
Les filtres à labyrinthes en acier inox sont conçus pour une utilisation intensive et ont une longue durée de vie. Leur entretien régulier permet de maintenir leur efficacité sur plusieurs années.
Le débit d'air frais est réglable via un système intégré dans la chambre d'émission. Des grilles latérales permettent d'ajuster manuellement l'apport d'air selon les besoins.
Oui, l'éclairage LED est de type IP65, ce qui le rend résistant aux projections d'eau et à l'humidité, idéal pour un usage en cuisine professionnelle.
Oui, cette hotte est conçue pour fonctionner sans moteur intégré. Elle est compatible avec des systèmes de ventilation externes pour assurer l'extraction de l'air.
La goulotte périphérique est équipée d'un robinet d'évacuation inférieur, permettant de vidanger facilement les graisses accumulées.
L'acier AISI 304 (18/10) est utilisé pour les parties visibles en raison de sa résistance supérieure à la corrosion et son aspect esthétique. L'AISI 430, moins résistant mais plus économique, est utilisé pour les faces non visibles.