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Le panier perforé DIAMOND d'une capacité de 150 litres est spécialement conçu pour équiper les marmites et sauteuses professionnelles de grande capacité, comme les modèles rondo. Parfaitement adapté aux besoins des cuisines collectives et du secteur HORECA, il facilite la préparation des aliments en gros volumes tout en optimisant les processus de cuisson. Sa conception robuste et son format généreux en font un allié de choix pour les professionnels exigeants.
Fabriqué avec des matériaux résistants, ce panier perforé allie durabilité et fonctionnalité. Ses dimensions de 520 mm de diamètre sur 405 mm de hauteur permettent une compatibilité optimale avec les équipements de cuisson professionnels. Les perforations favorisent une circulation homogène de la chaleur et des liquides, garantissant une cuisson uniforme des aliments. Son design ergonomique facilite la manipulation, même lorsqu'il est chargé, pour un gain de temps et d'efficacité au quotidien.
Que ce soit pour les restaurants, les hôtels ou les cantines scolaires, ce panier s'intègre parfaitement dans les cuisines où la productivité est essentielle. Il permet de cuire, blanchir ou égoutter une grande variété d'aliments, des légumes aux pâtes, en passant par les viandes et les poissons. Son utilisation réduit les manipulations inutiles et améliore l'organisation en cuisine, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Choisir ce panier perforé DIAMOND, c'est opter pour un équipement fiable et performant, conçu pour durer. Son origine italienne garantit une qualité de fabrication irréprochable, tandis que sa capacité de 150 litres en fait un outil indispensable pour les cuisines à fort rendement. Simple à entretenir et à nettoyer, il contribue à optimiser les coûts opérationnels tout en améliorant la qualité des préparations culinaires.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements de cuisine professionnelle alliant robustesse et performance. Spécialisée dans les accessoires et ustensiles destinés aux cuisines collectives et au secteur HORECA, la marque mise sur des matériaux durables et des designs ergonomiques pour répondre aux exigences des professionnels. Avec une fabrication italienne, DIAMOND garantit des produits de qualité, conçus pour optimiser les processus culinaires au quotidien.
Oui, ce panier perforé est polyvalent et peut être utilisé pour la cuisson à la vapeur, le blanchiment ou le rinçage des aliments en grande quantité.
Il est conçu pour s'adapter aux marmites et sauteuses professionnelles de grande capacité, généralement de type rondo. Vérifiez le diamètre de votre équipement pour assurer la compatibilité.
Ce panier est fabriqué en acier inoxydable, un matériau naturellement résistant à la corrosion et adapté aux environnements de restauration intensive.
Non, ce modèle n'est pas conçu pour être empilé, car sa structure perforée et ses dimensions ne permettent pas une stabilité suffisante en superposition.
Il est recommandé de le laver à l'eau chaude savonneuse ou en machine à laver professionnelle, en évitant les produits abrasifs pour préserver l'acier inoxydable.
Bien que sa capacité soit de 150 litres, il est conseillé de ne pas dépasser 20 kg de charge pour éviter toute déformation ou difficulté de manipulation.