Une conservation optimale pour vos préparations professionnelles
L’armoire frigorifique DIAMOND de 1400 litres est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, des traiteurs et des collectivités. Avec sa capacité généreuse et sa ventilation performante, elle maintient vos denrées à une température précise entre 0°C et +8°C, garantissant fraîcheur et hygiène. Ses deux portes vitrées compatibles GN 2/1 offrent une visibilité immédiate sur le contenu, tout en facilitant l’organisation et l’accès aux plats préparés. Un équipement indispensable pour optimiser votre flux de travail tout en respectant les normes HACCP.
Robustesse et hygiène : une conception pensée pour les pros
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette armoire frigorifique allie durabilité et facilité d’entretien. Son châssis monocoque et son isolation en polyuréthane sans CFC de 85 mm assurent une excellente étanchéité thermique, réduisant les déperditions d’énergie. Les portes vitrées thermopane, équipées de joints magnétiques triple chambre et de charnières à arrêt à 100°, limitent les pertes de froid et s’adaptent à toutes les configurations de cuisine. Un micro-interrupteur coupe automatiquement le ventilateur à l’ouverture, préservant ainsi la chaîne du froid et prolongeant la durée de vie de l’appareil.
Productivité et sécurité au cœur de votre activité
Avec ses 6 grilles GN 2/1 (530x650 mm) et ses 3 grilles de liaison centrales, cette armoire offre une capacité de stockage optimisée pour les gastronormes, idéale pour les services intensifs. Le dégivrage et l’évaporation des condensats automatiques éliminent les contraintes de maintenance, tandis que l’alarme sonore et visuelle en cas de porte ouverte prévient les risques de rupture de la chaîne du froid. Le microprocesseur digital étanche, doté d’un affichage LED bleu, permet un contrôle précis des températures et une traçabilité conforme aux exigences HACCP. Un éclairage néon intégré et un compresseur classe climatique 5 assurent performance et fiabilité, même dans des environnements exigeants.
Économies et conformité : un investissement durable
Grâce à la technologie Diamond Green Technology, cette armoire frigorifique réduit jusqu’à 70 % votre consommation d’énergie, tout en garantissant une puissance frigorifique optimale. Le fluide frigorigène R290, respectueux de l’environnement, et l’évaporateur surdimensionné traité anti-sel et acides renforcent son efficacité et sa longévité. Conforme aux normes CE et dotée de pieds réglables en inox, elle s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles, alliant performance, sécurité et respect des réglementations. Un choix judicieux pour allier productivité et responsabilité environnementale.
DIAMOND est une marque reconnue dans le secteur de l’équipement professionnel pour la restauration et les métiers de bouche. Spécialisée dans les solutions frigorifiques performantes et durables, la marque allie innovation technologique et robustesse pour répondre aux exigences des cuisines intensives. Avec une attention particulière portée à l’efficacité énergétique et à la conformité aux normes HACCP, DIAMOND s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels soucieux de qualité et de fiabilité.
