Hotte centrale à induction et compensation Ambiance - Inox 3000 x 2600 x 500 mm - DIAMOND

Une solution professionnelle pour une extraction optimale en cuisine

La hotte centrale à induction et compensation "AMBIANCE" de DIAMOND est spécialement conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes. Alliant performance et durabilité, elle assure une extraction efficace des fumées et des graisses tout en maintenant un environnement de travail sain et agréable. Fabriquée en acier inox 18/10 AISI 304, cette hotte allie robustesse et résistance à la corrosion, idéale pour les environnements intensifs. Ses finitions soignées et ses joues entièrement soudées garantissent une étanchéité parfaite, limitant les risques de fuites et facilitant l’entretien au quotidien.

Conception technique irréprochable pour une hygiène et une durabilité maximales

Avec ses 8 filtres inox à labyrinthes de 500x400 mm, la hotte "AMBIANCE" capture efficacement les particules de graisse, assurant une filtration optimale et réduisant les risques d’encrassement. Sa chambre d’émission d’air frais isolée évite la condensation, un atout majeur pour préserver la qualité de l’air et le confort des équipes. Les grilles d’apport d’air frais réglables sur chaque côté permettent une adaptation précise aux besoins de la cuisine, tandis que la goulotte périphérique soudée facilite la récupération des graisses. Un robinet d’évacuation inférieur complète ce système, rendant l’entretien rapide et efficace.

Polyvalence et performance pour une productivité accrue

Cette hotte centrale se distingue par sa capacité à s’adapter à différents types d’installations, grâce à ses dimensions généreuses (3000 x 2600 x 500 mm) et son volume de 5,12 m³. Elle est idéale pour les cuisines de taille moyenne à grande, où elle assure une extraction puissante et homogène. L’éclairage encastré LED "IP65" offre une visibilité parfaite sur les plans de travail, améliorant ainsi la précision et la sécurité des opérations culinaires. Son design ergonomique et ses matériaux haut de gamme en font un équipement durable, conçu pour résister aux conditions les plus exigeantes.

Fonctionnalités intelligentes pour un impact économique et pratique

La hotte "AMBIANCE" intègre des fonctionnalités avancées qui optimisent son efficacité tout en réduisant les coûts d’exploitation. Le réglage du débit d’air frais entrant permet d’ajuster la consommation énergétique en fonction des besoins réels, limitant ainsi les dépenses inutiles. Son système de compensation d’air assure un équilibre parfait entre extraction et apport d’air neuf, évitant les désagréments liés aux courants d’air. Robuste et facile à entretenir, cette hotte représente un investissement judicieux pour les professionnels soucieux de performance, d’hygiène et de rentabilité.