Cette platine ronde en tôle DIAMOND est conçue pour les professionnels exigeants de la restauration et de la pâtisserie. Avec son diamètre généreux de 340 mm, elle offre une surface idéale pour la préparation et la cuisson des pizzas, garantissant une cuisson homogène et des résultats impeccables. Fabriquée en tôle robuste de 0,6 mm d'épaisseur, elle allie durabilité et performance pour un usage intensif en cuisine professionnelle. Son format compact et son poids léger de 1 kg facilitent sa manipulation tout en assurant une stabilité optimale pendant la cuisson.
Conçue pour résister aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles, cette platine ronde en tôle se distingue par sa solidité et sa longévité. Son épaisseur de 0,6 mm lui confère une excellente résistance aux déformations, même après des utilisations répétées à haute température. Son matériau en tôle de qualité supérieure assure une répartition uniforme de la chaleur, évitant les points chauds et garantissant une cuisson parfaite de vos pizzas. De plus, sa garantie d'un an témoigne de la confiance de DIAMOND dans la fiabilité de ses produits.
Au-delà de la pizza, cette platine ronde s'avère être un outil polyvalent pour tous vos besoins en pâtisserie et en cuisine. Son diamètre de 340 mm permet de préparer des tartes, des quiches ou même des desserts avec une grande facilité. Sa surface lisse et uniforme facilite le travail des pâtes et assure une présentation soignée de vos créations. Que ce soit pour une utilisation en restaurant, en pizzeria ou en boulangerie, cette platine s'intègre parfaitement dans votre équipement professionnel, optimisant votre productivité et la qualité de vos plats.
Avec ses dimensions précises de 340 x 340 x 25 mm, cette platine ronde s'adapte à la plupart des fours professionnels, vous permettant de gagner un temps précieux lors de la préparation et de la cuisson. Son poids léger de 1 kg facilite son rangement et son transport, tout en assurant une manipulation aisée. Conçue pour répondre aux normes professionnelles, elle vous offre une solution fiable et performante pour sublimer vos recettes et satisfaire vos clients. Investir dans cette platine, c'est choisir un équipement qui allie qualité, durabilité et efficacité pour votre activité.
DIAMOND est une marque reconnue pour la qualité et la robustesse de ses équipements destinés aux professionnels de la restauration. Spécialisée dans les accessoires et ustensiles de cuisine, DIAMOND allie innovation et durabilité pour offrir des solutions adaptées aux exigences des cuisines professionnelles. Chaque produit est conçu pour répondre aux normes les plus strictes, garantissant performance et fiabilité au quotidien.
Cette platine est conçue pour un usage professionnel en cuisine, notamment pour la préparation et la cuisson de pizzas. Elle supporte sans problème le poids des pâtes et garnitures standards, mais il est recommandé d'éviter les charges excessives pour préserver sa durabilité.
Oui, elle est adaptée pour une utilisation au four professionnel. En revanche, elle n'est pas conçue pour être placée directement sur une plaque de cuisson à flamme nue ou induction.
La tôle utilisée est de qualité professionnelle, mais elle n'est pas spécifiquement traitée contre la corrosion. Il est conseillé de bien la sécher après nettoyage pour éviter l'oxydation.
Non, il est recommandé de la nettoyer manuellement avec un chiffon doux et un détergent adapté pour préserver son état et éviter tout risque de déformation ou d'oxydation.
Il est déconseillé de découper directement sur la surface pour éviter d'endommager la tôle. Utilisez plutôt une planche à découper pour préserver son intégrité.
Cette platine supporte des températures élevées, typiques des fours professionnels, mais il est préférable de ne pas dépasser 300°C pour éviter toute déformation.