Platine ronde en tôle d'acier noir diamètre 260 mm hauteur 25 mm - DIAMOND 6,16 € HT
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Platine ronde en tôle Ø 260 mm - Accessoire professionnel pour pizzas
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Platine ronde en tôle d'acier noir diamètre 260 mm hauteur 25 mm - DIAMOND

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Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
260 x 260 x 25
Hauteur
25 mm
Profondeur
260 mm
Largeur
260 mm
Poids
1 kg
Matériau
Acier
Pays d'origine
Italie
Caractéristiques
Perforé : Non; Bordure : 2,5 cm; Épaisseur : 0,6 mm; Diamètre : 260 mm

Description

Une platine professionnelle pour des cuissons parfaites

La platine ronde en tôle DIAMOND Ø 260 mm est conçue pour répondre aux besoins exigeants des pizzerias et cuisines professionnelles. Fabriquée en acier noir d'une épaisseur de 0,6 mm, elle allie robustesse et durabilité pour supporter les utilisations intensives. Son diamètre de 260 mm en fait un accessoire idéal pour la cuisson des pizzas, mais aussi pour d'autres préparations culinaires nécessitant une surface stable et résistante à la chaleur. Son design simple et efficace s'intègre parfaitement dans tout environnement professionnel, garantissant des résultats optimaux à chaque utilisation.

Robustesse et durabilité pour une utilisation intensive

Conçue pour résister aux conditions les plus rudes des cuisines professionnelles, cette platine en acier noir de 0,6 mm d'épaisseur offre une excellente résistance à la chaleur et aux chocs. Sa hauteur de 25 mm et sa bordure de 2,5 cm assurent une stabilité optimale lors de la manipulation, réduisant les risques de déformation ou d'accident. Son poids léger de 1 kg facilite son utilisation quotidienne, tout en garantissant une solidité à toute épreuve. Parfaite pour les fours à pizza et autres équipements de cuisson, elle est un choix fiable pour les professionnels recherchant qualité et longévité.

Polyvalence et compatibilité avec vos équipements

Avec ses dimensions standardisées (260 x 260 mm) et son diamètre adapté, cette platine s'intègre facilement dans la plupart des fours et grilles de cuisson professionnels. Que ce soit pour la préparation de pizzas, de pains ou d'autres spécialités culinaires, elle offre une surface plane et uniforme, essentielle pour une cuisson homogène. Son matériau en acier noir permet une répartition optimale de la chaleur, assurant des résultats irréprochables à chaque utilisation. Compatible avec les grilles de taille Ø 260 mm, elle s'adapte à vos équipements existants sans nécessiter de modifications.

Un accessoire économique pour optimiser votre productivité

Investir dans cette platine ronde en tôle, c'est faire le choix d'un accessoire durable et économique pour votre cuisine professionnelle. Son entretien simple et sa résistance à l'usure en font un outil rentable sur le long terme, réduisant les coûts de remplacement. Fabriquée en Italie, elle bénéficie d'un savoir-faire artisanal et d'une qualité de fabrication irréprochable. Que vous soyez une pizzeria, un restaurant ou une boulangerie, cette platine vous permettra d'optimiser vos processus de cuisson tout en garantissant des résultats professionnels à chaque utilisation.

  • Cette platine ronde en tôle DIAMOND Ø 260 mm offre une solution professionnelle et durable pour vos besoins en cuisson. Son acier noir de 0,6 mm d'épaisseur garantit une excellente résistance à la chaleur et aux chocs, idéale pour les cuisines intensives. Légère (1 kg) et facile à manipuler, elle s'intègre parfaitement dans vos équipements existants grâce à ses dimensions standardisées. Son entretien simple et sa fabrication italienne en font un investissement économique et fiable pour les professionnels exigeants.

DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements et accessoires professionnels dédiés aux métiers de la restauration. Alliant robustesse, qualité de fabrication et innovation, DIAMOND propose des solutions adaptées aux besoins des pizzerias, restaurants et cuisines collectives. Fabriqués en Italie, ses produits bénéficient d'un savoir-faire artisanal et d'une expertise technique, garantissant performance et durabilité pour les professionnels les plus exigeants.

Quelle est la charge maximale supportée par cette platine ?

Cette platine en acier noir de 0,6 mm d'épaisseur est conçue pour supporter des charges typiques des préparations culinaires comme les pizzas, mais il est recommandé d'éviter les surcharges excessives pour préserver sa durabilité.

Peut-on utiliser cette platine dans un four à convection ?

Oui, elle est adaptée aux fours à convection ainsi qu'aux fours traditionnels, grâce à sa fabrication en acier résistant aux températures élevées.

La platine est-elle compatible avec des grilles de cuisson standard ?

Oui, elle est conçue pour s'adapter aux grilles de cuisson d'un diamètre de 260 mm, ce qui correspond à une taille standard pour de nombreux fours professionnels.

Faut-il appliquer un traitement particulier avant la première utilisation ?

Il est conseillé de nettoyer la platine avec un chiffon humide et de la sécher avant la première utilisation. Un léger huilage peut être appliqué pour éviter la corrosion, surtout si elle n'est pas utilisée immédiatement.

Est-ce que cette platine résiste à la corrosion ?

L'acier noir utilisé est robuste, mais il n'est pas inoxydable. Pour éviter la corrosion, il est recommandé de bien sécher la platine après chaque utilisation et de la stocker dans un endroit sec.

Peut-on empiler plusieurs platines pour le stockage ?

Oui, grâce à sa forme plate et sa bordure de 2,5 cm, il est possible d'empiler plusieurs platines sans risque de glissement, ce qui facilite le rangement.