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La structure réfrigérée GN 7x 1/4 de DIAMOND est conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes, alliant compacité et performance. Idéale pour les restaurants, traiteurs ou collectivités, elle permet de conserver jusqu’à 7 bacs gastronormes 1/4 (hauteur 150 mm) dans des conditions optimales, entre 0°C et +8°C. Entièrement réalisée en acier inoxydable alimentaire AISI 441, elle garantit une hygiène irréprochable et une durabilité à toute épreuve, tout en s’intégrant parfaitement dans les espaces restreints grâce à ses dimensions compactes (1600 x 324 x 387 mm).
Cette structure réfrigérée se distingue par sa conception technique haut de gamme, pensée pour résister aux contraintes des environnements professionnels. Les vitres en verre trempé de 10 mm d’épaisseur, présentes sur les faces frontale, supérieure et latérales, offrent une protection optimale tout en permettant une visibilité parfaite des produits. Le groupe frigorifique, intégré côté droit, est équipé d’un condenseur ventilé et d’un évaporateur à serpentin noyé, assurant une répartition homogène du froid. L’isolation en polyuréthane expansé sans CFC et le fluide frigorigène R290 renforcent son efficacité énergétique et son respect des normes environnementales.
Avec sa capacité à accueillir 7 bacs GN 1/4, cette structure réfrigérée s’adapte à une grande variété de préparations, des entrées aux desserts. Les barrettes de support pour bacs GN 1/6 et 1/9, fournies de série, élargissent encore ses possibilités d’utilisation, tandis que son régulateur électronique étanche avec écran LED bleu facilite le contrôle précis de la température. Le dégivrage automatique programmable et la fonction HACCP intégrée simplifient la maintenance et garantissent une conformité totale aux normes d’hygiène. Un atout majeur pour optimiser l’organisation et la productivité en cuisine.
Au-delà de ses performances techniques, cette structure réfrigérée se distingue par ses fonctionnalités avancées, conçues pour réduire les coûts et améliorer l’efficacité. Son système de refroidissement ventilé et son isolation performante limitent la consommation d’énergie, tandis que les vérins inférieurs réglables assurent une stabilité parfaite sur tous les sols. Conforme aux normes CE et dotée d’une finition argentée élégante, elle allie esthétique et fonctionnalité pour s’intégrer harmonieusement dans les cuisines modernes. Un investissement durable pour les professionnels soucieux de qualité et de rentabilité.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements de réfrigération professionnelle. Spécialisée dans les solutions innovantes et durables, elle propose des produits alliant robustesse, performance et respect des normes d’hygiène. Conçus pour les cuisines exigeantes, les équipements DIAMOND se distinguent par leur qualité de fabrication et leur adaptabilité aux besoins des professionnels de la restauration.
La puissance de cette structure réfrigérée est de 0,17 kW, ce qui correspond à une consommation modérée adaptée à un usage professionnel intensif.
Oui, des barrettes de support pour bacs GN 1/6 et 1/9 sont fournies de série, permettant une certaine flexibilité d'utilisation.
Non, le dégivrage est entièrement automatique et programmable via le régulateur électronique, sans intervention nécessaire.
Le R290 est un fluide durable et stable, sa durée de vie dépend de l'entretien et de l'étanchéité du circuit, mais il n'a pas de limite théorique de remplacement sous conditions normales d'utilisation.
Oui, les vitres en verre trempé de 10 mm d'épaisseur sont conçues pour résister aux variations de température et aux chocs mécaniques légers en milieu professionnel.
Oui, la structure est équipée de vérins inférieurs réglables pour s'adapter aux irrégularités du sol et assurer une stabilité optimale.
Oui, le régulateur électronique étanche dispose d'une fonction HACCP intégrée pour faciliter le suivi des températures et la traçabilité.