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Le comptoir vitrine réfrigéré DIAMOND SG20BS/B1-R2 est la solution idéale pour les professionnels de la restauration souhaitant mettre en valeur leurs produits frais tout en facilitant l’accès aux clients. Conçu pour la conservation des poissons et viandes, ce modèle allie performance technique et ergonomie avec ses vitres basses en verre trempé, permettant un service en libre-service fluide et intuitif. Son volume d’exposition généreux de 2,47 m³ et sa structure robuste en acier inoxydable AISI 316 garantissent une présentation impeccable tout en répondant aux exigences hygiéniques les plus strictes. Parfait pour les commerces, traiteurs ou restaurants, il s’intègre harmonieusement dans les espaces exigeants.
Ce comptoir vitrine se distingue par sa construction haut de gamme, associant acier inoxydable AISI 316 pour les surfaces exposées et AISI 304 pour le plan de travail, des matériaux reconnus pour leur résistance à la corrosion et leur facilité d’entretien. Les joues en ABS ajoutent une touche de modernité tout en renforçant la stabilité de l’ensemble. Le double fond perforé en inox assure un écoulement optimal des eaux, évitant toute stagnation et préservant la fraîcheur des produits. Avec un groupe compresseur intégré et un gaz réfrigérant R290 écologique, ce modèle allie efficacité énergétique et respect de l’environnement, tout en maintenant une température constante entre 0°C et +2°C, idéale pour la conservation des denrées sensibles.
Adapté aux environnements professionnels exigeants, ce comptoir vitrine est conçu pour fonctionner dans des conditions climatiques variées, avec une classe climatique 3 supportant jusqu’à +25°C et 60% d’humidité relative. Son système de dégivrage manuel et sa régulation par thermostat analogique offrent un contrôle précis de la température, tandis que le thermomètre intégré permet une surveillance constante. La puissance de 0,77 kW assure un refroidissement rapide et homogène, optimisant la productivité sans surconsommation d’énergie. À partir d’avril 2024, la tablette de travail en inox renforce encore sa polyvalence, permettant une utilisation intensive en toute sérénité.
Au-delà de ses performances techniques, ce comptoir vitrine intègre des détails qui font la différence au quotidien. Son design ergonomique, avec des vitres basses et une hauteur adaptée, facilite l’accès aux produits tout en réduisant la fatigue des employés. La fabrication italienne garantit une qualité de finition irréprochable, tandis que les matériaux premium utilisés prolongent la durée de vie de l’équipement. Que ce soit pour un usage en poissonnerie, boucherie ou grande surface, ce modèle s’adapte à tous les besoins, combinant esthétique, fonctionnalité et fiabilité pour un investissement durable et rentable.
DIAMOND est une marque italienne reconnue pour son expertise dans les équipements réfrigérés professionnels. Alliant innovation et qualité de fabrication, DIAMOND propose des solutions durables et performantes, conçues pour répondre aux exigences des métiers de bouche et de la restauration. Ses produits, fabriqués en Italie, se distinguent par leur robustesse, leur design ergonomique et leur conformité aux normes hygiéniques les plus strictes, faisant de la marque un partenaire de confiance pour les professionnels.
Le gaz réfrigérant utilisé est le R290, un hydrocarbure naturel (propane) qui a un faible impact environnemental, avec un potentiel de réchauffement global (PRG) très bas et aucune incidence sur la couche d'ozone.
La classe climatique est 3, ce qui signifie que l'appareil est conçu pour fonctionner de manière optimale dans des environnements où la température ambiante atteint +25°C avec un taux d'humidité relative de 60%.
Le dégivrage est manuel, ce qui permet de contrôler précisément le moment où cette opération est réalisée pour éviter toute perturbation de la conservation des produits.
La structure extérieure et la surface d'exposition sont en acier inoxydable AISI 316, le plan de travail en AISI 304, et les joues latérales sont en ABS. Les vitres basses sont en verre trempé.
Oui, la température peut être régulée entre 0°C et +2°C grâce à un thermostat analogique intégré.
Le double fond perforé est conçu pour supporter le poids des produits exposés tout en permettant l'écoulement des eaux, mais il est recommandé de ne pas dépasser une charge uniforme de 50 kg/m² pour garantir son bon fonctionnement.