Un atout indispensable pour les buffets self-service professionnels
L’élément à cuve réfrigérée DIAMOND RCT12-R2 est conçu pour optimiser la présentation et la conservation des aliments dans les espaces self-service. Avec une capacité adaptée à 3 bacs gastronorm GN 1/1 d’une profondeur de 200 mm, il s’intègre parfaitement aux lignes de buffet modulaires. Son plan de travail en acier inoxydable AISI 304, d’une épaisseur de 1,2 mm et arrondi sur 50 mm, allie robustesse et facilité d’entretien, tout en garantissant une hygiène irréprochable. Idéal pour les restaurants, hôtels ou collectivités, il combine performance technique et design fonctionnel pour répondre aux exigences des professionnels.
Une conception technique pensée pour la durabilité et l’efficacité
Ce modèle se distingue par sa cuve réfrigérée aux angles arrondis, facilitant le nettoyage et limitant les risques de contamination. L’isolation en polyuréthane injecté, sans CFC, assure une excellente conservation des aliments tout en réduisant la consommation énergétique. Le groupe frigorifique hermétique, utilisant le gaz réfrigérant R290, est logé dans la partie inférieure pour un refroidissement statique optimal. Le dégivrage automatique, associé à une cuvette de récupération des eaux de condensation, simplifie la maintenance et préserve l’intégrité des produits stockés. Une solution fiable et économique pour les établissements exigeants.
Polyvalence et productivité au service de votre activité
Avec ses dimensions généreuses (1200 x 700 x 900 mm) et son placard inférieur ouvert côté service, cet élément offre une accessibilité maximale pour les opérations de réapprovisionnement ou de nettoyage. Les pieds réglables en inox, d’une hauteur de 150 mm, permettent une adaptation parfaite à tous les types de sols, même irréguliers. Le thermostat électronique avec affichage digital garantit un contrôle précis de la température, entre +4°C et +10°C, pour une conservation optimale des préparations. Livré sans bacs gastronorm, il s’adapte à vos besoins spécifiques et s’intègre facilement à votre équipement existant.
Fonctionnalités intelligentes pour une gestion simplifiée
Le DIAMOND RCT12-R2 allie innovation et praticité grâce à ses fonctionnalités avancées. Le refroidissement statique, associé à un système de dégivrage automatique, élimine les contraintes de maintenance tout en maintenant une température homogène. La cuve équipée d’une vidange facilite les opérations de nettoyage, tandis que l’affichage digital du thermostat permet un suivi en temps réel des conditions de conservation. Avec une puissance de 0,5 kW et une tension de 230 V, cet équipement allie performance et sobriété énergétique, pour un impact positif sur vos coûts d’exploitation et votre empreinte environnementale.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels de réfrigération et de présentation alimentaire. Alliant innovation, robustesse et design fonctionnel, ses produits sont conçus pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, des hôtels et des collectivités. Avec une attention particulière portée à la durabilité et à l’efficacité énergétique, DIAMOND s’impose comme un partenaire de confiance pour les établissements soucieux de performance et de qualité.
