Un équipement réfrigéré professionnel pour optimiser votre self-service
L’élément à cuve réfrigérée DIAMOND RCA15-R2 est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, où la présentation et la conservation des plats en self-service sont primordiales. Avec sa cuve réfrigérée de 4 GN 1/1 (profondeur 200 mm) et son armoire réfrigérée à deux portes, il offre une solution modulaire et performante pour maintenir vos préparations à température idéale (+2°C à +10°C). Son design en acier inoxydable AISI 304, allié à une isolation en polyuréthane sans CFC, garantit une hygiène irréprochable et une efficacité énergétique optimale, tout en s’intégrant parfaitement dans les espaces de restauration collective ou commerciale.
Robustesse et hygiène : une conception pensée pour les professionnels
Ce module réfrigéré se distingue par sa fabrication haut de gamme, avec un plan de travail en acier inoxydable de 1,2 mm d’épaisseur, aux angles et chants arrondis pour faciliter le nettoyage et éviter les risques de contamination. Les pieds réglables assurent une stabilité parfaite, même sur des sols irréguliers, tandis que le groupe hermétique logé en partie basse limite les nuisances sonores et optimise l’espace. Le dégivrage automatique, associé à une cuvette de récupération des condensats, simplifie l’entretien quotidien et préserve la qualité des aliments. Une solution durable, conçue pour résister aux contraintes des cuisines intensives.
Polyvalence et productivité au service de votre activité
Avec une capacité de 4 GN 1/1 et une armoire inférieure Gastronorm compatible, cet équipement s’adapte à tous vos besoins en matière de stockage et de présentation. Le thermostat électronique à affichage digital permet un contrôle précis des températures, entre +4°C et +10°C pour la cuve et +2°C à +10°C pour l’armoire, assurant une conservation optimale des plats chauds ou froids. Le refroidissement statique et l’évaporateur intégré maintiennent une circulation d’air homogène, évitant les variations de température. Idéal pour les buffets, les cantines ou les restaurants, il allie praticité et performance pour gagner du temps et améliorer l’expérience client.
Fonctionnalités intelligentes pour une gestion simplifiée
L’élément réfrigéré DIAMOND RCA15-R2 intègre des technologies avancées pour faciliter son utilisation au quotidien. Le gaz réfrigérant R290, écologique et performant, réduit l’impact environnemental tout en garantissant une puissance de 0,5 kW. Le système de dégivrage automatique et la cuvette de récupération des condensats éliminent les tâches fastidieuses, tandis que les quatre étagères de l’armoire inférieure offrent un rangement organisé et accessible. Livré sans bacs GN, il laisse la liberté d’adapter les contenants selon vos besoins. Un investissement malin pour une cuisine plus fluide et plus rentable.
DIAMOND est une marque reconnue dans le secteur de l’équipement professionnel pour la restauration, alliant innovation et robustesse. Spécialisée dans les solutions réfrigérées et modulaires, la marque propose des produits conçus pour répondre aux exigences des cuisines intensives, avec une attention particulière portée à la durabilité, à l’hygiène et à l’efficacité énergétique. Les équipements DIAMOND sont plébiscités par les professionnels pour leur fiabilité et leur adaptabilité, faisant d’eux un partenaire de confiance pour optimiser les espaces de travail et les processus en cuisine.
