Grill Clam professionnel lisse et chromé double zone 9 kW 658x762x470 mm - DIAMOND

Un gril professionnel pour une cuisson parfaite et homogène

Le Grill Clam lisse chromé DIAMOND est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant performance et précision. Avec ses deux zones de cuisson indépendantes de 650 x 480 mm, ce gril électrique à contact permet de préparer simultanément différentes recettes tout en garantissant une répartition uniforme de la chaleur. Sa plaque supérieure amovible en Téflon antiadhésif (320 x 380 mm) facilite le nettoyage et évite les résidus, tandis que sa structure en acier inox AISI 430 assure une durabilité optimale. Idéal pour les restaurants, snacks ou traiteurs, ce gril s’adapte à tous les types de cuisson, des viandes grillées aux légumes, avec une efficacité redoutable.

Robustesse et précision pour une utilisation intensive

Ce gril professionnel se distingue par sa conception technique haut de gamme, pensée pour une utilisation quotidienne en milieu exigeant. Les plaques de cuisson en acier de 10 mm d’épaisseur, recouvertes d’une couche de chrome de 30 µm, offrent une conductivité thermique exceptionnelle et une résistance accrue à l’usure. Les résistances blindées en Incoloy, associées à des thermostats précis (0 à 300°C), permettent un contrôle optimal de la température pour des résultats toujours parfaits. Les vérins réglables et le système de relevage automatique auto-balancé, équipé d’un ressort ajustable et d’une poignée en inox, simplifient les manipulations tout en garantissant une sécurité maximale. Un rebord anti-éclaboussures sur trois côtés et un tiroir de récupération des jus complètent ce dispositif pour un entretien minimal et une hygiène irréprochable.

Polyvalence et productivité pour optimiser votre activité

Avec ses deux zones de cuisson indépendantes et son panneau de commande digital programmable, ce gril Clam lisse chromé offre une flexibilité inégalée. Chaque zone peut être réglée individuellement, permettant de cuire différents aliments en même temps sans mélange des saveurs. La minuterie intégrée et les voyants lumineux facilitent la gestion des temps de cuisson, tandis que la puissance de 9 kW assure une montée en température rapide, réduisant ainsi les temps d’attente. Compact (658 x 762 x 470 mm) et maniable malgré ses 75 kg, il s’intègre facilement dans les cuisines les plus encombrées. Que ce soit pour des burgers juteux, des paninis croustillants ou des légumes grillés, ce gril professionnel booste votre productivité tout en maintenant une qualité constante, un atout majeur pour fidéliser votre clientèle.

Fonctionnalités intelligentes et entretien simplifié

Le Grill Clam lisse chromé DIAMOND allie innovation et praticité pour simplifier le quotidien des professionnels. Son revêtement chromé lisse et sa plaque supérieure en Téflon amovible limitent les risques d’adhérence et accélèrent le nettoyage, un gain de temps précieux en cuisine. Le tiroir de récupération des jus centralise les résidus pour un entretien encore plus efficace. Conforme aux normes CE et doté d’une garantie d’un an, ce gril est conçu pour durer, avec des matériaux résistants à la corrosion et aux chocs thermiques. Son interrupteur ON/OFF et ses commandes intuitives en font un outil accessible à tous les membres de l’équipe, réduisant les erreurs et optimisant les performances. Un investissement malin pour des cuissons parfaites, jour après jour.