Grill Clam lisse chromé 330x762x470 mm puissance 6 kW tension 2x 230/1V - DIAMOND

Un grill professionnel pour une cuisson parfaite et rapide

Le Grill Clam lisse chromé DIAMOND est l’allié idéal des cuisines professionnelles exigeantes, conçu pour offrir une cuisson par contact homogène et efficace. Avec sa surface utile de 320 x 480 mm, il permet de préparer viandes, poissons ou légumes avec une précision optimale, tout en garantissant une répartition uniforme de la chaleur. Son design robuste en acier inoxydable AISI 430 et ses pieds réglables assurent une stabilité parfaite, même dans les environnements les plus animés. Parfait pour les snacks, les restaurants ou les traiteurs, ce grill allie performance et durabilité pour répondre aux besoins des professionnels.

Une conception technique pensée pour l’efficacité et l’hygiène

Ce grill se distingue par sa plaque inférieure en acier de 10 mm d’épaisseur, entièrement soudée et recouverte d’un chrome de 30 µm pour une conductivité thermique exceptionnelle. La plaque supérieure amovible en téflon antiadhésif facilite le nettoyage et évite les résidus tenaces. Les rebords anti-éclaboussures sur trois côtés et le tiroir frontal de récupération des jus simplifient l’entretien, tandis que les résistances blindées en acier inox traité "Incoloy" garantissent une longévité accrue. Avec des thermostats réglables de 0 à 300 °C et un système de relevage automatique auto-balancé, ce modèle offre une maîtrise totale de la cuisson, pour des résultats irréprochables à chaque utilisation.

Polyvalence et productivité pour les cuisines professionnelles

Grâce à ses deux zones de cuisson indépendantes et son panneau de commande digital programmable, ce grill s’adapte à toutes les préparations, des grillades classiques aux recettes plus élaborées. La minuterie intégrée et les voyants lumineux permettent un contrôle précis du temps et de la température, optimisant ainsi la productivité en cuisine. Son format compact (330 x 762 x 470 mm) et son poids de 41 kg en font un équipement facile à intégrer, même dans les espaces restreints. Que ce soit pour des burgers juteux, des paninis croustillants ou des poissons délicats, ce grill répond aux exigences des professionnels les plus pointilleux.

Sécurité et conformité pour une utilisation sereine

Conçu pour répondre aux normes CE en vigueur, le Grill Clam DIAMOND allie performance et sécurité. Son interrupteur ON/OFF et ses thermostats précis évitent les surchauffes, tandis que sa poignée en inox robuste et son système de relevage automatique réduisent les risques de brûlures. La plaque supérieure amovible et le tiroir de récupération des jus facilitent le nettoyage, limitant ainsi les risques de contamination croisée. Avec une puissance de 6 kW et une tension de 2x 230/1V, ce grill est prêt à affronter les rythmes soutenus des cuisines professionnelles, tout en garantissant une utilisation sûre et durable.