Un stockage réfrigéré optimisé pour les cuisines professionnelles exigeantes
Le soubassement réfrigéré DIAMOND N65/R316G-9H est conçu pour répondre aux besoins des cuisines CHR les plus exigeantes. Avec ses trois tiroirs GN 1/2 et 1/3, il offre une capacité de stockage généreuse tout en s’intégrant parfaitement sous les plans de travail. Sa plage de température réglable entre -2°C et +8°C garantit une conservation optimale des aliments, tandis que son isolation en polyuréthane sans CFC assure une efficacité énergétique irréprochable. Idéal pour les restaurants, hôtels et collectivités, ce modèle allie robustesse et praticité pour un usage intensif au quotidien.
Une conception robuste et hygiénique pour une durabilité sans compromis
Fabriqué en acier inox AISI 304, ce soubassement réfrigéré allie résistance et facilité d’entretien. Sa structure monocoque, sans aspérités ni angles vifs, élimine les zones de rétention bactérienne, garantissant une hygiène parfaite. Les tiroirs équipés de glissières télescopiques et de joints magnétiques assurent une fermeture hermétique et un accès fluide aux denrées. L’évaporateur ventilé traité résiste aux agressions des sels et acides, prolongeant la durée de vie de l’appareil. Avec ses six pieds réglables en inox, il s’adapte à tous les sols, même irréguliers, pour une stabilité optimale.
Des fonctionnalités intelligentes pour une gestion simplifiée et économique
Ce modèle intègre des technologies avancées pour optimiser son utilisation. Le régulateur électronique avec écran LED permet un contrôle précis de la température, tandis que le dégivrage automatique programmable évite les interventions manuelles. Le gaz réfrigérant R290, écologique et performant, réduit l’impact environnemental sans compromettre l’efficacité. Le condenseur ventilé et l’évaporation automatique du condensat minimisent les opérations de maintenance. Conforme aux normes CE et adapté aux environnements chauds (classe climatique 5), ce soubassement est conçu pour fonctionner de manière fiable, même dans les conditions les plus exigeantes.
Une solution polyvalente pour booster la productivité en cuisine
Avec ses tiroirs GN 1/2 et 1/3, ce soubassement réfrigéré s’adapte à tous les types de contenants gastronormes, facilitant l’organisation et la rotation des stocks. Sa hauteur de charge maximale de 300 mm permet de stocker des plats préparés, des ingrédients ou des produits finis en toute sécurité. L’accès frontal au groupe compresseur simplifie les inspections et les interventions techniques, réduisant les temps d’arrêt. Compact et ergonomique, il s’intègre discrètement dans les cuisines tout en offrant un volume de 0,99 m³, idéal pour les espaces restreints. Un investissement durable pour les professionnels soucieux d’efficacité et de qualité.
DIAMOND est une marque italienne reconnue pour ses équipements professionnels haut de gamme, conçus pour répondre aux exigences des cuisines CHR. Alliant innovation, robustesse et design fonctionnel, les produits DIAMOND sont fabriqués en Italie avec des matériaux de qualité, comme l’acier inox AISI 304, pour garantir durabilité et hygiène. La marque se distingue par ses solutions techniques avancées, telles que les systèmes de réfrigération écologiques et les fonctionnalités intelligentes, qui optimisent l’efficacité et la productivité en cuisine.
