La solution réfrigérée tout-en-un pour les pizzerias exigeantes
Cette table réfrigérée DIAMOND MR-PIZZA/R2 est conçue pour optimiser l'espace et l'efficacité dans les pizzerias professionnelles. Avec sa structure monobloc en acier inox AISI 304, elle allie robustesse et hygiène, idéale pour les environnements intensifs. Son plan de travail en granit de 30 mm offre une surface stable et résistante, tandis que ses deux portes réversibles et ses trois tiroirs neutres permettent un rangement organisé des ingrédients et des pâtons. La vitrine réfrigérée supérieure, équipée de vitres pare-haleine, maintient 6 bacs GN 1/4 à température contrôlée, parfaits pour les garnitures et préparations.
Conception technique irréprochable pour une performance durable
Cette table réfrigérée se distingue par sa conception pensée pour les professionnels. Son groupe compresseur ventilé (R290), extractible sur glissières, garantit une maintenance simplifiée, tandis que l'évaporateur surdimensionné traité anti-sel et acides assure une longévité accrue, même en milieu salin. Les portes à charnières à rappel automatique et joints magnétiques remplaçables sans outil offrent une étanchéité parfaite et une manipulation fluide. Le fond embouti avec drainage et les angles arrondis facilitent le nettoyage, tandis que les crémaillères anti-basculement renforcent la sécurité. Une isolation en polyuréthane sans CFC complète ce tableau pour une efficacité énergétique optimale.
Polyvalence et productivité au service de votre activité
Avec ses dimensions généreuses (1590 x 700 mm) et sa capacité de 1,63 m³, cette table réfrigérée s'adapte parfaitement aux besoins des pizzerias et des cuisines professionnelles. Les deux grilles EURONORM 600x400 mm incluses et les trois tiroirs neutres pour bacs à pâtons permettent un stockage modulaire, tandis que la structure réfrigérée supérieure accueille 6 bacs GN 1/4 pour une organisation optimale des ingrédients. Le régulateur électronique programmable et les dégivrages automatiques simplifient la gestion des températures (0°C à +10°C), réduisant ainsi les interventions manuelles et améliorant la productivité.
Fonctionnalités intelligentes pour un impact économique immédiat
Cette table réfrigérée DIAMOND intègre des fonctionnalités avancées pour maximiser votre rentabilité. Le compresseur extractible et l'évaporation automatique des condensats minimisent les temps d'arrêt, tandis que la consommation énergétique réduite (0,4 kW) limite les coûts d'exploitation. Les pieds réglables en inox et la compatibilité avec les normes EURONORM et GN en font un équipement polyvalent, adapté à tous les types de cuisines professionnelles. Conforme aux normes CE et fabriquée en Italie, elle allie qualité, durabilité et performance pour un investissement pérenne.
DIAMOND est une marque italienne reconnue pour ses équipements professionnels de haute qualité, conçus pour répondre aux exigences des cuisines intensives. Spécialisée dans les solutions réfrigérées et de stockage, la marque allie innovation, durabilité et performance pour offrir des produits fiables et adaptés aux besoins des professionnels de la restauration. Fabriqués en Italie, les équipements DIAMOND sont synonymes de robustesse et d'efficacité, garantissant un investissement pérenne pour les établissements exigeants.
