Lave-légumes professionnel avec essorage en acier inox panier 45 litres 550x738x880 mm - DIAMOND 8 463,18 € HT
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Lave-légumes DIAMOND LLV-2M - Lavage et essorage professionnel
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Lave-légumes professionnel avec essorage en acier inox panier 45 litres 550x738x880 mm - DIAMOND

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Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
550 x 738 x 880
Hauteur
880 mm
Profondeur
738 mm
Largeur
550 mm
Poids
80 kg
Tension
230 V (1P+N+T)
Alimentation
Électrique 230/1N 50-60Hz
Matériau
Acier inoxydable AISI 304
Description de la marque
DIAMOND
Puissance
1 W | 1 kW
Caractéristiques
Fonctionnement automatique; Doseur de produit désinfectant (de série); Couvercle avec micro-interrupteur de sécurité; Pompe de décharge incorporée; Douchette extractible pour nettoyage; Régulation manuelle du flux d’eau; Garantie 1 an
Type de drainage
Gravité
Type de machine
Lave-légumes
Nombre de programmes
4
Phase
Monophasé
Volume du tambour
45 L
Type de commandes
Manuelles

Description

Un lavage professionnel des légumes rapide et efficace

Le lave-légumes DIAMOND LLV-2M est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, où l'hygiène et la productivité sont essentielles. Avec une capacité horaire de 260 à 300 kg pour les légumes classiques et 60 à 80 kg pour les légumes à feuilles, cet équipement optimise le temps de préparation tout en garantissant un nettoyage irréprochable. Fabriqué en acier inox AISI 304, il allie robustesse et résistance à la corrosion, idéal pour les environnements exigeants de la restauration collective.

Une conception technique pensée pour la durabilité et l'hygiène

Ce lave-légumes se distingue par sa cuve en inox équipée d'un double filtre et d'un trop-plein, assurant une évacuation optimale des impuretés. Son couvercle sécurisé par un micro-interrupteur et son doseur de produit désinfectant intégré renforcent les normes d'hygiène. La douchette extractible facilite le nettoyage de la cuve, tandis que la pompe de décharge incorporée simplifie l'évacuation des eaux usées. Un équipement fiable, conçu pour durer dans les cuisines les plus actives.

Polyvalence et simplicité d'utilisation pour une productivité accrue

Avec ses 4 programmes (lavage et essorage, pré-lavage, lavage en continu et essorage), le LLV-2M s'adapte à tous les types de légumes et aux différentes étapes de préparation. La régulation manuelle du flux d'eau permet un contrôle précis, tandis que le panier de 45 litres en acier inox, avec une maille de 16 mm, assure un lavage efficace sans abîmer les produits. Compact (550 x 738 x 880 mm) et facile à installer, il s'intègre parfaitement dans les espaces professionnels.

Des fonctionnalités intelligentes pour une gestion optimale des ressources

Ce lave-légumes intègre des options avancées comme un doseur de désinfectant pour une hygiène renforcée et une pompe de décharge pour un entretien simplifié. Son fonctionnement automatique et sa puissance de 1 kW en font un outil économique, réduisant la consommation d'eau et d'énergie. Conçu pour les professionnels de la restauration collective, il combine performance, sécurité et facilité d'utilisation, tout en respectant les normes en vigueur.

  • Le lave-légumes DIAMOND LLV-2M offre une solution complète pour les cuisines professionnelles, alliant rapidité, hygiène et durabilité.
  • Sa capacité horaire élevée (jusqu'à 300 kg/h) permet de traiter de grandes quantités de légumes en un temps record, idéal pour les restaurants, cantines ou traiteurs.
  • L'acier inox AISI 304 garantit une résistance optimale à la corrosion et une longue durée de vie, même dans les environnements les plus exigeants.
  • Grâce à ses 4 programmes personnalisables, il s'adapte à tous les types de légumes et aux différentes étapes de préparation, du pré-lavage à l'essorage.
  • Le doseur de désinfectant intégré et le couvercle sécurisé par micro-interrupteur assurent une hygiène irréprochable, conforme aux normes de la restauration collective.
  • Enfin, sa conception compacte et ses fonctionnalités pratiques (douchette extractible, pompe de décharge) en font un équipement facile à utiliser et à entretenir au quotidien.

DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés à la restauration collective. Alliant innovation, robustesse et performance, ses produits sont conçus pour répondre aux besoins spécifiques des cuisines industrielles, des cantines et des traiteurs. Avec une expertise solide dans les matériaux haut de gamme comme l'acier inox AISI 304, DIAMOND garantit des solutions durables, hygiéniques et faciles à intégrer dans les environnements les plus exigeants.

Quels types de légumes peuvent être lavés avec cet équipement ?

Il est adapté pour laver une grande variété de légumes, y compris les légumes à feuilles comme les salades ou les épinards, avec une production horaire spécifique de 60 à 80 kg/h pour ces derniers.

Comment fonctionne le système de sécurité du couvercle ?

Le couvercle est équipé d’un micro-interrupteur de sécurité qui interrompt le fonctionnement de l’appareil si le couvercle n’est pas correctement fermé.

Peut-on ajuster la quantité d’eau utilisée pendant le lavage ?

Oui, le flux d’eau peut être régulé manuellement pour s’adapter aux besoins spécifiques de chaque type de légume.

Est-il possible d’utiliser un produit désinfectant pendant le lavage ?

Oui, l’appareil est équipé d’un doseur de produit désinfectant intégré, fourni de série.

Quelle est la durée de vie moyenne des filtres de la cuve ?

Les filtres en acier inox AISI 304 sont conçus pour une utilisation intensive et durable, mais leur durée de vie dépend de la fréquence d’utilisation et de l’entretien régulier.

Comment nettoyer la cuve après utilisation ?

La cuve peut être nettoyée facilement grâce à une douchette incorporée et extractible, permettant un rinçage efficace.

Quel est le niveau sonore de l’appareil pendant le fonctionnement ?

Le niveau sonore est modéré, typique des équipements professionnels de ce type, mais il n’est pas spécifié en décibels dans les données techniques.