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Le lave-légumes DIAMOND LLV-2M est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, où l'hygiène et la productivité sont essentielles. Avec une capacité horaire de 260 à 300 kg pour les légumes classiques et 60 à 80 kg pour les légumes à feuilles, cet équipement optimise le temps de préparation tout en garantissant un nettoyage irréprochable. Fabriqué en acier inox AISI 304, il allie robustesse et résistance à la corrosion, idéal pour les environnements exigeants de la restauration collective.
Ce lave-légumes se distingue par sa cuve en inox équipée d'un double filtre et d'un trop-plein, assurant une évacuation optimale des impuretés. Son couvercle sécurisé par un micro-interrupteur et son doseur de produit désinfectant intégré renforcent les normes d'hygiène. La douchette extractible facilite le nettoyage de la cuve, tandis que la pompe de décharge incorporée simplifie l'évacuation des eaux usées. Un équipement fiable, conçu pour durer dans les cuisines les plus actives.
Avec ses 4 programmes (lavage et essorage, pré-lavage, lavage en continu et essorage), le LLV-2M s'adapte à tous les types de légumes et aux différentes étapes de préparation. La régulation manuelle du flux d'eau permet un contrôle précis, tandis que le panier de 45 litres en acier inox, avec une maille de 16 mm, assure un lavage efficace sans abîmer les produits. Compact (550 x 738 x 880 mm) et facile à installer, il s'intègre parfaitement dans les espaces professionnels.
Ce lave-légumes intègre des options avancées comme un doseur de désinfectant pour une hygiène renforcée et une pompe de décharge pour un entretien simplifié. Son fonctionnement automatique et sa puissance de 1 kW en font un outil économique, réduisant la consommation d'eau et d'énergie. Conçu pour les professionnels de la restauration collective, il combine performance, sécurité et facilité d'utilisation, tout en respectant les normes en vigueur.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés à la restauration collective. Alliant innovation, robustesse et performance, ses produits sont conçus pour répondre aux besoins spécifiques des cuisines industrielles, des cantines et des traiteurs. Avec une expertise solide dans les matériaux haut de gamme comme l'acier inox AISI 304, DIAMOND garantit des solutions durables, hygiéniques et faciles à intégrer dans les environnements les plus exigeants.
Il est adapté pour laver une grande variété de légumes, y compris les légumes à feuilles comme les salades ou les épinards, avec une production horaire spécifique de 60 à 80 kg/h pour ces derniers.
Le couvercle est équipé d’un micro-interrupteur de sécurité qui interrompt le fonctionnement de l’appareil si le couvercle n’est pas correctement fermé.
Oui, le flux d’eau peut être régulé manuellement pour s’adapter aux besoins spécifiques de chaque type de légume.
Oui, l’appareil est équipé d’un doseur de produit désinfectant intégré, fourni de série.
Les filtres en acier inox AISI 304 sont conçus pour une utilisation intensive et durable, mais leur durée de vie dépend de la fréquence d’utilisation et de l’entretien régulier.
La cuve peut être nettoyée facilement grâce à une douchette incorporée et extractible, permettant un rinçage efficace.
Le niveau sonore est modéré, typique des équipements professionnels de ce type, mais il n’est pas spécifié en décibels dans les données techniques.