Laminoir à pizza 420 mm avec 1 rouleau Linear en inox pour pâtes de 210 à 600 g - DIAMOND

Un laminage professionnel et précis pour des pâtes parfaites

Le laminoir DIAMOND Ø 420 mm est conçu pour les professionnels exigeants qui recherchent efficacité et précision dans la préparation de leurs pâtes à pizza. Avec son rouleau unique "Linear" et sa structure compacte, il permet un laminage à froid homogène, idéal pour des pâtes de 210 à 600 g. Son système de réglage intuitif, allant de 260 à 400 mm, s’adapte à toutes les épaisseurs souhaitées, garantissant une texture irréprochable à chaque utilisation. Parfait pour les pizzerias, boulangeries et traiteurs, il allie robustesse et simplicité d’utilisation pour un résultat professionnel en un temps record.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce laminoir allie durabilité et respect des normes d’hygiène les plus strictes. Les parties en contact avec la pâte sont conçues pour résister à une utilisation quotidienne tout en facilitant le nettoyage. Le rouleau en PEHD alimentaire, associé à une protection en inox, assure un laminage fluide et sécurisé, tandis que la commande à pédale libère les mains pour plus de confort. Avec des dimensions compactes (585 x 422 x 388 mm) et un poids de 30 kg, il s’intègre facilement dans tout espace de travail, même restreint, sans compromettre la stabilité ou la performance.

Polyvalence et productivité pour optimiser votre production

Ce laminoir est un atout majeur pour les professionnels souhaitant gagner en productivité sans sacrifier la qualité. Grâce à sa plage de réglage étendue (260 à 400 mm) et sa capacité à traiter des pâtes de différentes tailles, il s’adapte à une grande variété de recettes, des pizzas fines aux bases plus épaisses. Son moteur puissant (0,37 kW) et sa tension de commande sécurisée (24 V) garantissent une utilisation fluide et sans effort, même lors des longues sessions de travail. Compatible avec les normes CE, il offre une solution fiable et économique pour les établissements soucieux d’efficacité et de rentabilité.

Fonctionnalités intelligentes pour un travail sans contraintes

Avec son système de réglage d’épaisseur précis et sa protection rouleau en inox, ce laminoir simplifie chaque étape du processus de laminage. La commande à pédale, incluse de série, permet un contrôle optimal tout en réduisant la fatigue, tandis que le carénage arrière en tôle blanche assure une finition soignée et facile à entretenir. Conçu pour une alimentation électrique standard (230/1N 50-60Hz), il s’installe rapidement et sans complication. Que ce soit pour une utilisation occasionnelle ou intensive, ce laminoir DIAMOND est la solution idéale pour des pâtes parfaitement laminées, jour après jour.