Un grill professionnel pour des gyros parfaits à chaque cuisson
Le grill électrique Gyros KEB-E80 de DIAMOND est l'équipement idéal pour les professionnels de la restauration cherchant à préparer des gyros ou kebabs avec une efficacité et une qualité irréprochables. Conçu pour supporter une charge allant de 40 à 55 kg, il s'adapte aux besoins des établissements à fort volume. Entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce modèle allie robustesse et hygiène, tout en offrant une hauteur de broche de 800 mm pour une cuisson homogène et précise. Son design professionnel en fait un choix parfait pour les restaurants, snacks et traiteurs exigeants.
Une conception technique pensée pour la performance et la durabilité
Le KEB-E80 se distingue par sa zone de chauffe coulissante, montée sur quatre roulements à billes pour un ajustement parfait au diamètre de la viande. Les résistances blindées en acier inox traité "incoloy", associées à des pierres réfractaires, garantissent une accumulation optimale de la chaleur et une diffusion uniforme. Le support de broche hermétique protège le moteur des infiltrations de graisse, tandis que les roulements à billes assurent une rotation fluide et sans torsion, même sous une charge importante. Un système mécanique simple facilite la mise en place de la broche, pour un gain de temps précieux en cuisine.
Polyvalence et productivité pour une cuisine sans compromis
Avec ses quatre zones de chauffe réglables individuellement, ce grill électrique permet d'adapter la cuisson à différentes hauteurs et types de viande, offrant une flexibilité inégalée. Le ramasse-jus embouti, équipé d'une grille perforée et d'un tiroir amovible, simplifie l'entretien et maintient un environnement de travail propre. La puissance de 7,2 kW assure une montée en température rapide et une cuisson efficace, même en période d'affluence. Livré avec une broche complète (disque et goupille), cet appareil est prêt à l'emploi pour des résultats professionnels à chaque utilisation.
Des fonctionnalités intelligentes pour une expérience optimisée
Le KEB-E80 intègre des commutateurs pour réguler précisément la température de chaque zone, permettant un contrôle total sur la cuisson. Son design compact (580 x 660 x 1045 mm) et son poids de 35 kg en font un appareil facile à intégrer dans tout espace professionnel. La finition en acier inoxydable résiste aux conditions exigeantes des cuisines, tout en assurant une hygiène irréprochable. Avec une garantie fabricant d'un an, ce grill électrique est un investissement durable pour les professionnels soucieux de qualité et d'efficacité.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de cuisson, alliant innovation et robustesse. Spécialisée dans les solutions pour la restauration, la marque propose des appareils conçus pour répondre aux exigences des professionnels, avec une attention particulière portée à la durabilité, l'efficacité et la facilité d'utilisation. Les produits DIAMOND sont fabriqués avec des matériaux de haute qualité, comme l'acier inoxydable, pour garantir une longue durée de vie et une hygiène irréprochable.
