Congélation professionnelle optimisée pour les bacs gastronormes EN 600x400
Cette armoire de congélation ventilée DIAMOND est spécialement conçue pour les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie. Avec sa capacité adaptée aux bacs standardisés 600x400 mm, elle offre une solution de stockage optimale pour les cuisines exigeantes. Son système de ventilation surdimensionné assure une répartition homogène du froid, garantissant une conservation parfaite des aliments. La structure monobloc en acier inoxydable austénitique allie robustesse et hygiène, répondant aux normes les plus strictes des environnements professionnels.
Conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette armoire résiste aux conditions les plus exigeantes des cuisines professionnelles. Les 20 paires de glissières en inox supportent parfaitement les bacs gastronormes, tandis que les angles arrondis et le fond embouti facilitent le nettoyage. L'évaporateur traité contre les sels et acides alimentaires, entièrement dissimulé, optimise la circulation d'air tout en simplifiant l'entretien. La porte réversible avec joint magnétique remplaçable sans outil et charnières à rappel automatique assure une étanchéité parfaite et une utilisation pratique au quotidien.
Performance et économie d'énergie pour une exploitation professionnelle
Équipée d'un groupe compresseur classe climatique 4 et d'un réfrigérant écologique R290, cette armoire maintient des températures entre -22°C et -12°C même dans des conditions ambiantes difficiles (jusqu'à 30°C). Le régulateur électronique programmable avec affichage LED permet un contrôle précis des cycles de dégivrage automatique et d'évaporation du condensat. L'isolation en polyuréthane sans CFC (40 kg/m³) garantit une excellente efficacité énergétique, tandis que les pieds réglables en inox assurent une stabilité parfaite sur tous les sols. Une solution durable qui allie performance et respect de l'environnement.
Fonctionnalités intelligentes pour une gestion optimale du froid
Cette armoire intègre des technologies avancées pour simplifier la gestion du froid professionnel. Le micro-interrupteur arrête automatiquement le ventilateur à l'ouverture de la porte, limitant les pertes d'énergie. La prédisposition pour serrure renforce la sécurité des denrées stockées. Le système de dégivrage automatique programmable et l'évaporation automatique du condensat réduisent les interventions manuelles. Avec son volume utile de 417 litres et sa compatibilité avec les bacs gastronormes, elle s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles, offrant une solution de congélation fiable et performante.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements de réfrigération professionnelle alliant robustesse, performance et innovation. Spécialisée dans les solutions pour la restauration et l'hôtellerie, la marque se distingue par des produits conçus pour répondre aux exigences les plus strictes des professionnels. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à l'efficacité énergétique, DIAMOND propose des armoires de congélation durables, faciles à entretenir et adaptées aux besoins des cuisines modernes.
