Un maintien au frais irréprochable pour vos présentations self-service
L’élément cuve réfrigérée DIAMOND 3x GN 1/1 est conçu pour les professionnels exigeants qui recherchent une solution fiable et hygiénique pour la présentation des plats en self-service. Avec une capacité optimale pour trois bacs gastronormes GN 1/1, cette cuve réfrigérée s’intègre parfaitement dans les lignes de distribution modernes, offrant un maintien en température précis entre +2°C et +8°C. Son système de refroidissement statique par évaporateur à serpentin en cuivre garantit une répartition homogène du froid, tout en assurant une conservation optimale des aliments. Idéale pour les restaurants, cantines ou traiteurs, elle allie performance et simplicité d’utilisation pour un service fluide et professionnel.
Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette cuve réfrigérée allie durabilité et facilité d’entretien. Ses angles et coins arrondis éliminent les zones difficiles à nettoyer, garantissant une hygiène parfaite au quotidien. La cuve emboutie, d’une profondeur de 160 mm, est conçue pour accueillir des bacs GN jusqu’à 150-160 mm de profondeur, offrant une grande flexibilité dans le choix des contenants. Le dégivrage automatique et l’auto-évaporation des condensats simplifient la maintenance, tandis que l’isolation en polyuréthane expansé sans CFC assure une efficacité énergétique optimale. Son installation est facilitée par des serrages intégrés, permettant une fixation rapide et sécurisée dans votre espace de travail.
Polyvalence et productivité pour une efficacité maximale
Avec ses dimensions compactes (1115 x 610 x 632 mm) et son poids de 64 kg, cette cuve réfrigérée s’adapte à tous les environnements, des petites cuisines aux grandes surfaces de restauration. Son panneau de commande électronique, doté d’un affichage digital, permet un réglage précis de la température, tandis que la possibilité d’ajouter un thermomètre côté client (sur demande) renforce la transparence et la confiance auprès de vos convives. Le groupe frigorifique intégré, utilisant le réfrigérant écologique R290a, allie performance et respect de l’environnement. Que ce soit pour des buffets, des présentations en libre-service ou des préparations en cuisine, cet équipement optimise votre productivité tout en préservant la qualité de vos produits.
Des fonctionnalités intelligentes pour un impact économique et pratique
Au-delà de ses performances techniques, cette cuve réfrigérée se distingue par ses fonctionnalités avancées qui simplifient votre quotidien. Le système de vidange de 1/2" facilite l’entretien, tandis que la faible consommation électrique (0,31 kW) réduit vos coûts d’exploitation. Son design drop-in permet une intégration harmonieuse dans vos meubles de self-service, sans compromettre l’esthétique de votre espace. Compatible avec une large gamme d’accessoires (jusqu’à 10), elle s’adapte à vos besoins spécifiques, que ce soit pour des présentations chaudes et froides ou des solutions sur mesure. Avec DIAMOND, vous optez pour un équipement qui allie innovation, durabilité et rentabilité, pour une expérience professionnelle sans compromis.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels de restauration. Alliant innovation et robustesse, ses produits sont conçus pour répondre aux exigences des cuisines modernes, où performance, hygiène et durabilité sont primordiales. Avec une attention particulière portée aux détails techniques et à l’ergonomie, DIAMOND propose des solutions qui optimisent l’efficacité des professionnels tout en simplifiant leur quotidien. Que ce soit pour des cuisines collectives, des restaurants ou des traiteurs, la marque s’impose comme un partenaire de confiance pour des équipements fiables et performants.
