Four électrique à translation avec bande 375 mm et puissance 6 kW en acier inox - DIAMOND

Un four à convoyeur compact pour une cuisson professionnelle optimale

Le four électrique à translation DIAMOND FET/375 est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration cherchant efficacité et polyvalence. Avec sa bande en acier inoxydable de 375 mm de large et sa structure compacte, il s’intègre parfaitement dans les cuisines où l’espace est précieux. Idéal pour les pizzerias, boulangeries ou traiteurs, il permet une cuisson homogène et rapide, avec une production allant jusqu’à 15 pizzas par heure. Son design robuste et ses commandes intuitives en font un outil fiable pour une utilisation intensive au quotidien.

Une conception robuste et hygiénique pour une durabilité à toute épreuve

Fabriqué entièrement en acier inoxydable, le FET/375 allie résistance et facilité d’entretien, des qualités essentielles dans un environnement professionnel. Sa grille supérieure perforée et ses pieds réglables garantissent une stabilité optimale, tandis que sa hauteur de bande ajustable (de 40 à 75 mm) s’adapte à une grande variété de préparations. Les résistances supérieure et inférieure, contrôlées indépendamment, assurent une cuisson précise et uniforme, quel que soit le type de pâte ou d’aliment. Un investissement durable pour des résultats irréprochables.

Polyvalence et productivité pour sublimer vos créations culinaires

Ce four à convoyeur ne se limite pas aux pizzas : il excelle dans la cuisson des flammeküches, tartes, quiches, pâtisseries, baguettes ou encore ciabattas. Grâce à son régulateur de vitesse et son thermomètre analogique, vous maîtrisez parfaitement le temps et la température pour chaque recette. La double régulation des résistances permet d’ajuster la chaleur en fonction de l’épaisseur et du type de préparation, offrant une flexibilité inégalée. Un gain de temps et une qualité constante pour booster votre productivité sans compromis sur le goût.

Des fonctionnalités intelligentes pour une utilisation simplifiée et sécurisée

Le FET/375 est équipé de commandes ergonomiques et intuitives : interrupteur on/off, régulateurs d’énergie indépendants et affichage analogique pour un contrôle instantané. Son branchement triphasé (400V) et sa puissance de 6 kW assurent des performances optimales, tandis que sa conception compacte (1210 x 600 mm) facilite son intégration dans les espaces restreints. Avec des normes de sécurité strictes et une maintenance simplifiée, ce four est conçu pour accompagner les professionnels au quotidien, en alliant simplicité et excellence.