Friteuse gaz professionnelle pour une friture parfaite et rapide
La friteuse gaz DIAMOND à haut rendement est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Avec sa cuve en acier inoxydable de 23 litres, elle permet de préparer de grandes quantités d'aliments croustillants et savoureux en un temps record. Son positionnement sur un meuble neutre fermé offre une stabilité optimale et une intégration harmonieuse dans votre cuisine. Idéale pour les restaurants, snacks ou traiteurs, cette friteuse allie performance et durabilité pour des résultats irréprochables à chaque utilisation.
Conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Fabriquée entièrement en acier inoxydable, cette friteuse gaz résiste à la corrosion et aux chocs, garantissant une longue durée de vie même dans les environnements les plus exigeants. La cuve est équipée d'une zone froide qui limite la dégradation de l'huile, prolongeant ainsi sa durée d'utilisation et améliorant la qualité des fritures. Les pieds réglables en matériau synthétique assurent une stabilité parfaite sur tous les sols, tandis que le robinet de vidange et le bac de récolte facilitent l'entretien quotidien. Une solution pensée pour allier robustesse et hygiène.
Performance et productivité optimisées pour votre cuisine
Avec une puissance totale de 21 kW (18 060 kcal/h) répartie sur 4 brûleurs à haut rendement, cette friteuse chauffe rapidement et maintient une température précise entre 100°C et 200°C grâce à sa vanne thermostatique. Le thermostat de sécurité, la veilleuse et le thermocouple garantissent une utilisation sécurisée en toutes circonstances. Les deux demi-paniers inclus (165x335x150 mm) permettent de frire différents aliments simultanément, optimisant ainsi votre productivité. Un équipement indispensable pour gagner du temps sans compromis sur la qualité.
Sécurité et fonctionnalités avancées pour une utilisation simplifiée
Cette friteuse gaz intègre plusieurs dispositifs de sécurité, comme le thermostat et le thermocouple, pour prévenir tout risque de surchauffe ou de fuite de gaz. L'allumage manuel et la régulation précise de la température offrent un contrôle total sur le processus de cuisson. La vidange facilitée par un robinet de sécurité et un bac de récolte des huiles simplifie l'entretien, tandis que les pieds réglables assurent une adaptation parfaite à votre espace. Conçue en Italie et garantie 1 an, cette friteuse est un investissement fiable pour les professionnels soucieux d'efficacité et de sécurité.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements de cuisson professionnels. Alliant innovation et robustesse, ses produits sont conçus pour répondre aux besoins exigeants des restaurateurs, traiteurs et professionnels de la restauration collective. Fabriqués en Italie avec des matériaux haut de gamme, les équipements DIAMOND garantissent performance, durabilité et sécurité, tout en optimisant l'efficacité en cuisine.
