Plaque à snacker gaz double avec surface émaillée de 600x400 mm - DIAMOND

Une cuisson professionnelle rapide et homogène pour vos préparations

La plaque à snacker gaz DIAMOND est conçue pour les professionnels exigeants qui recherchent performance et polyvalence. Avec sa double surface de cuisson émaillée de 600x400 mm, elle permet de griller, saisir ou cuire simultanément différentes préparations, des viandes aux poissons en passant par les légumes et les œufs. Son revêtement en émail alimentaire (norme NF 12983-1) garantit une conduction thermique optimale, assurant une cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur, même en périphérie. Idéale pour les restaurants, snacks et food-trucks, elle s’adapte à tous les rythmes de service.

Robustesse et hygiène pour une utilisation intensive

Fabriquée en acier inoxydable avec une plaque d’épaisseur 10 mm, cette plaque à snacker allie durabilité et facilité d’entretien. Sa surface 100 % lisse et non poreuse résiste aux rayures et permet de couper directement sur la plaque sans risque. Le tiroir ramasse-jus en façade simplifie le nettoyage, tandis que les brûleurs en étoile (6 à 8 branches) assurent une montée en température rapide jusqu’à 300°C. Conçue pour une utilisation intensive, elle répond aux normes CE et intègre des dispositifs de sécurité comme des thermocouples et un allumage piézoélectrique pour une utilisation sans souci.

Polyvalence et productivité pour optimiser votre service

Avec ses deux zones de cuisson indépendantes, cette plaque à snacker gaz offre une grande flexibilité pour préparer plusieurs plats en même temps, sans mélange des saveurs. Les vannes de régulation avec position ralenti permettent un contrôle précis de la température, idéal pour saisir les viandes ou cuire délicatement les poissons. Son isolation renforcée limite les déperditions de chaleur, réduisant ainsi la consommation de gaz. Les vérins réglables assurent une stabilité parfaite, même sur des plans de travail irréguliers. Un équipement indispensable pour gagner en efficacité et en productivité.

Un équipement sûr et économique pour votre cuisine professionnelle

Cette plaque à snacker gaz allie sécurité et économie d’énergie grâce à ses fonctionnalités avancées. Les thermocouples de sécurité coupent automatiquement l’alimentation en cas d’extinction de la flamme, tandis que l’allumage piézoélectrique évite l’utilisation de flammes nues. Sa conception en acier inoxydable et son émail alimentaire garantissent une hygiène irréprochable et une longue durée de vie. Fabriquée en France, elle est conforme aux normes les plus strictes et s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles, des petits établissements aux grandes enseignes.

• Cuisson homogène et rapide grâce à une surface émaillée de 10 mm d’épaisseur et des brûleurs en étoile pour une diffusion optimale de la chaleur.
• Double zone de cuisson indépendante (600x400 mm) pour une polyvalence maximale, idéale pour les services intensifs.
• Entretien simplifié avec une surface lisse et non poreuse, résistante aux rayures, et un tiroir ramasse-jus en façade.
• Sécurité renforcée avec thermocouples, allumage piézoélectrique et vannes de régulation pour un contrôle précis de la température.
• Construction robuste en acier inoxydable et isolation renforcée pour une durabilité exceptionnelle et une consommation de gaz optimisée.

DIAMOND est une marque française reconnue pour ses équipements de cuisson professionnels, alliant innovation, robustesse et performance. Spécialisée dans les solutions pour la restauration, elle propose des produits conçus pour répondre aux exigences des chefs et des établissements les plus exigeants. Fabriqués en France, les équipements DIAMOND garantissent qualité, durabilité et conformité aux normes les plus strictes, tout en optimisant l’efficacité et la productivité en cuisine.