Plaque à snacker gaz professionnelle à surface émaillée 400 x 400 mm 3200 W - DIAMOND

Une cuisson professionnelle rapide et homogène pour vos préparations

La plaque à snacker gaz DIAMOND FTG-40/SS est conçue pour les professionnels exigeants qui recherchent performance et fiabilité. Avec sa surface émaillée de 400 x 400 mm, elle garantit une cuisson parfaitement homogène, sans zones froides, grâce à ses brûleurs en étoile à 6 ou 8 branches. Idéale pour les restaurants, snacks ou food-trucks, elle permet de saisir viandes, poissons ou légumes avec une montée en température rapide jusqu’à 300°C. Son émail alimentaire conforme à la norme NF 12983-1 assure une hygiène irréprochable et une durabilité optimale, même en usage intensif.

Robustesse et conception pensée pour un usage intensif

Fabriquée en acier inoxydable avec une isolation renforcée, cette plaque à snacker allie résistance et efficacité énergétique. Son épaisseur de 10 mm et sa structure solide limitent les déperditions de chaleur, tandis que les vannes de régulation avec position ralenti offrent un contrôle précis de la température. Les thermocouples de sécurité et l’allumage piézoélectrique intégrés garantissent une utilisation sécurisée, même dans les environnements les plus exigeants. Un tiroir ramasse-jus en façade facilite l’entretien, pour un gain de temps appréciable en service.

Polyvalence et productivité pour une cuisine sans limites

Avec sa surface 100 % lisse et son revêtement EASY COOKING breveté, cette plaque permet de cuisiner directement sur la surface sans risque d’abîmer l’émail. Que ce soit pour des burgers, des œufs ou des poissons, elle s’adapte à toutes les préparations avec une répartition uniforme de la chaleur. Les vérins réglables assurent une stabilité parfaite, même sur des plans de travail irréguliers. Compacte (400 x 450 x 190 mm) et légère (17 kg), elle s’intègre facilement dans tous les espaces, tout en offrant une puissance de 2750 kcal/h pour des résultats professionnels en un temps record.

Hygiène et entretien simplifiés pour une cuisine sans contraintes

L’émail alimentaire de la plaque FTG-40/SS est non seulement conforme aux normes les plus strictes, mais aussi conçu pour un nettoyage facile. Sa surface lisse et résistante évite l’accrochage des aliments, tandis que le tiroir ramasse-jus permet de récupérer les résidus sans effort. Le revêtement EASY COOKING limite les risques de rayures, même lors de découpes directes. Conçue pour durer, cette plaque à snacker allie performance, sécurité et praticité, pour une cuisine professionnelle sans compromis.