Friture parfaite et économies d'énergie pour les pros exigeants
La friteuse à gaz DIAMOND FSM-12GT/N est conçue pour les professionnels qui recherchent performance et efficacité dans un espace optimisé. Avec sa capacité de 12 litres, elle s'intègre parfaitement dans les fast-foods, food-trucks ou cuisines à haut débit, tout en garantissant une cuisson homogène et rapide. Son système de zone froide réduit la consommation d'huile et d'énergie, un atout économique et écologique pour votre activité. Robuste et pensée pour un usage intensif, elle allie simplicité d'utilisation et résultats irréprochables, que ce soit pour des frites fraîches, des beignets ou des poissons panés.
Conception intelligente pour un entretien et une sécurité optimisés
Cette friteuse professionnelle se distingue par sa cuve emboutie à fond incliné, facilitant une vidange complète sans résidus grâce à son robinet tout inox sécurisé. Les deux brûleurs puissants, placés hors de la cuve, simplifient le nettoyage et prolongent la durée de vie de l'appareil. Son panier de 250x270x110 mm, équipé d'une poignée athermique, permet une manipulation sûre et ergonomique. L'allumage piézo avec veilleuse de maintien et le thermocouple de sécurité assurent une utilisation sans risque, tandis que le dosseret arrière évacue efficacement les gaz brûlés. Une solution pensée pour allier hygiène, durabilité et tranquillité d'esprit.
Polyvalence et productivité pour répondre à toutes vos demandes
Avec son filtre pour gros résidus, cette friteuse s'adapte à toutes vos préparations, des frites surgelées aux beignets ou aux grosses pièces, sans nécessiter de panier. Son réglage thermostatique jusqu'à 190°C et sa puissance de 7740 kcal/h garantissent une cuisson rapide et précise, même en période d'affluence. Les vérins réglables et sa construction en acier inoxydable en font un appareil stable et facile à intégrer dans une ligne de cuisson de 600 mm. Conforme aux normes CE, elle est idéale pour les professionnels qui misent sur la qualité et l'efficacité sans compromis.
Un investissement durable pour votre cuisine professionnelle
La friteuse DIAMOND FSM-12GT/N est bien plus qu'un simple équipement : c'est un partenaire fiable pour votre activité. Fabriquée en France, elle allie robustesse et performance pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Son entretien aisé, sa consommation optimisée et sa compatibilité avec divers types d'aliments en font un choix économique sur le long terme. Que vous soyez un food-truck itinérant ou un fast-food en pleine expansion, cette friteuse vous offre la flexibilité et la qualité nécessaires pour satisfaire vos clients jour après jour.
DIAMOND est une marque française reconnue pour ses équipements de cuisson professionnels, alliant innovation et robustesse. Spécialisée dans les solutions pour les fast-foods, food-trucks et cuisines collectives, DIAMOND mise sur des matériaux durables et des technologies optimisées pour répondre aux exigences des professionnels. Fabriqués en France, ses produits garantissent qualité, performance et conformité aux normes en vigueur, tout en simplifiant le quotidien des utilisateurs.
