Pétrin à spirale 22 litres tête relevable cuve amovible 2 vitesses et timer - DIAMOND

Un pétrin professionnel pour des pâtes parfaites à chaque utilisation

Le pétrin à spirale DIAMOND de 22 litres est conçu pour les professionnels exigeants qui recherchent performance et fiabilité. Avec sa cuve amovible en acier inoxydable AISI 304 et sa tête relevable, il facilite le travail des pâtes, qu'elles soient boulangères, pâtissières ou viennoiseries. Sa capacité de +/- 18 kg de pâton en fait un outil idéal pour les boulangeries, pâtisseries et laboratoires artisanaux. Robuste et ergonomique, il allie puissance et précision pour des résultats irréprochables au quotidien.

Une conception robuste et durable pour un usage intensif

Ce pétrin est pensé pour résister aux conditions les plus exigeantes. Son châssis en acier peint au four et sa transmission par motoréducteur à bain d'huile garantissent une longévité exceptionnelle, tandis que son moteur suspendu assure une meilleure aération et une maintenance simplifiée. La spirale en acier haute dureté et le diviseur en acier inox AISI 304 offrent une résistance optimale, même pour les pâtes les plus denses. Avec un indice de protection IP21, il est conçu pour fonctionner en toute sécurité dans les environnements professionnels.

Polyvalence et productivité pour optimiser votre production

Avec ses deux vitesses et son minuteur intégré, ce pétrin s'adapte à tous les types de pâtes, des plus souples aux plus fermes. La cuve amovible et la tête relevable permettent un nettoyage rapide et une manipulation aisée, réduisant ainsi les temps d'arrêt. Monté sur roues, dont deux avec freins, il se déplace facilement dans votre laboratoire. Son panneau de commande intuitif et sa grille de sécurité avec micro-interrupteur assurent une utilisation simple et sécurisée, pour une productivité optimale au quotidien.

Des fonctionnalités intelligentes pour un travail précis et sécurisé

Ce pétrin intègre des fonctionnalités avancées pour répondre aux besoins des professionnels. Le minuteur permet de programmer les temps de pétrissage avec précision, tandis que la grille de sécurité en acier inoxydable avec micro-interrupteur protège l'utilisateur en arrêtant immédiatement le moteur en cas d'ouverture. Conforme aux normes CE, il offre une tranquillité d'esprit totale. Son design compact (390 x 670 x 735 mm) et son poids de 80 kg en font un équipement facile à intégrer dans tout espace de travail, sans compromettre la performance.