Friteuse gaz professionnelle pour une friture parfaite et rapide
La friteuse gaz DIAMOND G65/F8-4T-N est conçue pour les professionnels exigeants en quête d’efficacité et de qualité. Avec sa cuve en acier inoxydable AISI 304 de 8 litres, elle garantit une cuisson homogène et rapide des aliments, idéale pour les restaurants, snacks ou collectivités. Son système de chauffage à gaz, d’une puissance de 5400 kcal/h, assure une montée en température rapide et une régulation précise entre 90°C et 190°C. Robuste et facile à installer, elle s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles où performance et durabilité sont essentielles.
Conception robuste et hygiénique pour une utilisation intensive
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette friteuse allie résistance et facilité d’entretien. Sa cuve soudée et son panier en acier chromé résistent à la corrosion et aux chocs, prolongeant ainsi la durée de vie de l’appareil. Le robinet de vidange à bille, situé sur la façade avant, simplifie les opérations de nettoyage et de maintenance. Une grille en fil d’acier chromé retient les impuretés, préservant la qualité de l’huile plus longtemps. Son couvercle en inox protège également les aliments et limite les projections, pour un environnement de travail plus propre et sécurisé.
Polyvalence et productivité pour répondre à tous les besoins
Avec une capacité de 7 à 8 litres d’huile, cette friteuse est adaptée à une large variété de préparations, des frites aux beignets, en passant par les nuggets ou les poissons panés. Son système de chauffage par échangeurs immergés et brûleurs à flamme horizontale offre une répartition uniforme de la chaleur, évitant les points chauds et assurant une cuisson optimale. La zone froide intégrée permet de maintenir une température stable et de réduire la consommation d’énergie. Compacte et légère (25 kg), elle s’installe facilement sur un plan de travail ou un meuble, sans encombrer l’espace de travail.
Sécurité et économie pour une utilisation optimale
Conforme aux normes CE, cette friteuse intègre des dispositifs de sécurité pour une utilisation sans risque. La régulation thermostatique précise évite les surchauffes et garantit une cuisson maîtrisée. Le robinet de vidange facilite les changements d’huile, réduisant les temps d’arrêt et améliorant l’hygiène. Grâce à sa conception optimisée, elle limite la consommation de gaz tout en maintenant des performances élevées. Un choix judicieux pour les professionnels soucieux de rentabilité et de qualité, avec une garantie d’un an sur les pièces pour une tranquillité d’esprit.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de cuisson, alliant innovation et robustesse. Spécialisée dans les solutions pour la restauration, elle propose des appareils conçus pour répondre aux exigences des cuisines intensives. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à la performance, DIAMOND s’impose comme un partenaire fiable pour les professionnels en quête d’efficacité et de durabilité.
