Une précision professionnelle pour des résultats sous-vide parfaits
La machine sous-vide DIAMOND GA-80/S est conçue pour les professionnels exigeants qui recherchent une solution fiable et performante. Avec sa chambre de dimensions 280 x 310 x 85 mm, elle s’adapte parfaitement aux besoins des cuisines, laboratoires ou ateliers de production. Équipée d’une pompe Busch d’une capacité de 4 m³/h, elle garantit un cycle de vide rapide et efficace, entre 25 et 60 secondes, pour une productivité optimale. Son panneau de commande digital simplifie son utilisation tout en offrant un programme mémorisable et des fonctions d’entretien intégrées, idéales pour un usage intensif.
Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette machine allie durabilité et facilité d’entretien. Sa chambre emboutie et son châssis résistant assurent une hygiène irréprochable, essentielle dans les environnements professionnels. La barre de soudure amovible, avec une double soudure de 3,5 mm, offre une étanchéité parfaite et une longévité accrue. Le couvercle transparent plat, actionné par piston, permet une ouverture fluide et une visibilité totale sur le processus, tandis que la plaque d’insertion volumique incluse optimise le positionnement des produits pour des cycles rapides et homogènes.
Polyvalence et contrôle précis pour des applications variées
Cette machine sous-vide se distingue par sa capacité à s’adapter à différents types de produits, des aliments solides aux préparations liquides (avec l’option plaque inclinée). Le capteur de vide intégré permet un contrôle en pourcentage, évitant tout risque de vide incomplet et garantissant des résultats constants. Son panneau de commande intuitif propose un programme mémorisable ainsi que des fonctions d’entretien et de nettoyage de la pompe, réduisant les temps d’arrêt. Compacte et légère (32 kg), elle s’intègre facilement sur un plan de travail tout en offrant une puissance de 0,3 kW pour une efficacité énergétique optimale.
Des fonctionnalités avancées pour une productivité optimisée
La DIAMOND GA-80/S est pensée pour simplifier le quotidien des professionnels. Son système de vide contrôlé par capteur élimine les erreurs et assure une qualité constante, tandis que la barre de soudure amovible facilite le nettoyage et la maintenance. Conforme aux normes CE, elle répond aux exigences les plus strictes en matière de sécurité et de performance. Avec des options comme le couvercle bombé transparent ou la plaque inclinée, elle s’adapte à toutes les contraintes, offrant une solution sur mesure pour les métiers de bouche, la restauration ou les laboratoires.
- Cette machine sous-vide professionnelle combine performance et simplicité pour répondre aux exigences des environnements les plus exigeants. Sa pompe Busch de 4 m³/h assure des cycles rapides (25-60 secondes), idéaux pour une productivité accrue sans compromis sur la qualité. La chambre en acier inoxydable AISI 304, emboutie et facile à nettoyer, garantit une hygiène irréprochable, essentielle pour les métiers de bouche ou les laboratoires.
- Le contrôle précis du vide, géré par capteur en pourcentage, évite les erreurs et assure des résultats constants. La barre de soudure amovible avec double soudure de 3,5 mm offre une étanchéité parfaite et une durabilité optimale. Son panneau de commande digital, avec programme mémorisable et fonctions d’entretien, simplifie son utilisation au quotidien.
- Compacte et légère (32 kg), elle s’intègre facilement sur un plan de travail tout en offrant des options modulables comme la plaque inclinée pour liquides ou le couvercle bombé transparent. Conforme aux normes CE, elle allie robustesse, précision et polyvalence pour un investissement durable.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels dédiés à la restauration, aux métiers de bouche et aux laboratoires. Spécialisée dans les solutions sous-vide, la marque allie innovation, robustesse et simplicité d’utilisation pour répondre aux besoins des professionnels les plus exigeants. Ses machines, conçues en acier inoxydable et dotées de technologies avancées, garantissent performance, hygiène et durabilité, tout en s’adaptant aux contraintes des environnements intensifs.
