Friteuse professionnelle double cuve pour une productivité optimale
La friteuse gaz DIAMOND à deux cuves de 8 litres chacune est conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes. Avec ses cuves en acier inox AISI 304 et ses paniers en acier chromé, elle allie robustesse et hygiène pour une utilisation intensive. Son système de chauffage par échangeurs immergés et brûleurs à flamme horizontale assure une montée en température rapide et homogène, idéale pour les établissements nécessitant un débit élevé de friture. Parfaite pour les restaurants, snacks ou collectivités, elle garantit une cuisson précise et économique.
Conception robuste et hygiénique pour une longue durée de vie
Fabriquée en acier inox AISI 304, cette friteuse résiste à la corrosion et aux chocs, tout en facilitant le nettoyage. La zone froide intégrée et le robinet de vidange à billes sur la façade avant simplifient l’entretien et prolongent la durée de vie de l’huile. Le couvercle en inox et la grille en fil d’acier chromé retiennent les impuretés, assurant une friture toujours propre. Conforme aux normes CE, elle est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles en matière de sécurité et d’hygiène.
Polyvalence et efficacité pour une cuisine sans compromis
Avec une plage de température réglable de 90°C à 190°C, cette friteuse s’adapte à tous les types de fritures, des pommes de terre croustillantes aux beignets moelleux. Ses deux cuves indépendantes permettent de cuire simultanément des aliments différents, optimisant ainsi le temps et l’espace en cuisine. La puissance de 10850 kcal/h garantit une cuisson rapide et uniforme, tandis que les paniers ergonomiques facilitent la manipulation des aliments. Un équipement indispensable pour les professionnels recherchant performance et flexibilité.
Fonctionnalités intelligentes pour un usage économique et sécurisé
Cette friteuse intègre des fonctionnalités pensées pour le confort et l’efficacité des utilisateurs. Le robinet de vidange à billes permet un changement d’huile rapide et propre, tandis que la régulation thermostatique évite les surchauffes et réduit la consommation de gaz. Son design compact (700 x 650 x 280/380 mm) s’intègre facilement dans les cuisines professionnelles, même les plus petites. Avec une garantie d’un an sur les pièces, elle offre un excellent rapport qualité-prix pour les établissements soucieux de rentabilité et de durabilité.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements de cuisine professionnelle alliant robustesse, performance et innovation. Spécialisée dans les solutions pour la restauration, elle propose des produits conçus pour répondre aux exigences des professionnels, avec une attention particulière portée à la durabilité et à l’efficacité. Fabriquée en Italie, cette friteuse incarne l’expertise et la qualité qui font la réputation de la marque.
