Friteuse à gaz professionnelle 1 cuve 16 litres sur meuble inox 400x700 mm - DIAMOND

Friture parfaite et économies d'énergie pour les pros exigeants

Cette friteuse gaz professionnelle DIAMOND allie performance et compacité pour les food-trucks et petits établissements. Avec sa cuve de 16 litres en acier inoxydable, elle offre un contrôle précis de la température jusqu'à 190°C, idéal pour des frites croustillantes ou des beignets dorés. Son système de vidange complète sans résidus et son filtre intégré optimisent la consommation d'huile, tandis que ses deux brûleurs puissants (12 040 kcal/h) garantissent une cuisson rapide et homogène. Un choix malin pour une production efficace sans gaspillage.

Conception robuste et hygiène irréprochable

Entièrement fabriquée en acier inoxydable, cette friteuse résiste à l'usure intensive des cuisines professionnelles. Sa cuve emboutie à fond incliné et son robinet de vidange intégré facilitent le nettoyage, tandis que le couvercle en inox et la porte magnétique préservent l'hygiène. Les pieds réglables en hauteur (100 mm) s'adaptent à tous les plans de travail, et le bac de récupération avec filtre évite les projections. Une solution durable, conçue pour durer dans les environnements les plus exigeants.

Polyvalence et productivité pour vos recettes préférées

Avec son panier de 250 x 300 x 145 mm et sa capacité à frire sans panier, cette friteuse s'adapte à toutes vos préparations : frites fraîches ou surgelées, poissons panés, beignets ou grosses pièces. L'allumage piézoélectrique et la veilleuse de maintien simplifient son utilisation, tandis que le thermocouple de sécurité assure une cuisson sans risque. Son format compact (400 x 700 mm) et son meuble intégré en font un équipement idéal pour les espaces restreints, sans compromis sur la performance.

Sécurité et entretien simplifié pour une cuisine sans souci

Conçue pour les professionnels, cette friteuse intègre des fonctionnalités intelligentes comme le réglage thermostatique précis et le système de vidange sécurisé. Les brûleurs sous la cuve limitent les risques de brûlures, et la cuve 100% accessible facilite l'entretien quotidien. Livrée avec des injecteurs pour butane/propane et gaz naturel, elle est conforme aux normes CE et fabriquée en Italie pour une qualité irréprochable. Un investissement qui allie sécurité, efficacité et simplicité d'utilisation.