Plaque à snacker électrique avec surface émaillée lisse 400x400 mm 3 kW - DIAMOND 501,27 € HT
  • Plaque à snacker DIAMOND - Cuisson homogène rapide jusqu'à 300°C
Plaque à snacker DIAMOND - Cuisson homogène rapide jusqu'à 300°C
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REF :  FTE-40/SS

Plaque à snacker électrique avec surface émaillée lisse 400x400 mm 3 kW - DIAMOND

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649,00 € HT prix public
501,27 € HT
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REF :  FTE-40/SS

Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
450 x 400 x 190
Hauteur
190 mm
Profondeur
400 mm
Largeur
450 mm
Poids
19 kg
Tension
230 V (1P+N+T)
Alimentation
Électrique 230/1N 50-60Hz
Matériau
Acier inoxydable
Finition
Brillante
Puissance
3000 W
Caractéristiques
Tiroir ramasse-jus, Vérins réglables, Voyants lumineux
Compatibilité des ustensiles
Alluminium
Type de plaque de cuisson
Lisse
Finition de la surface
Brillante

Description

Une cuisson professionnelle, rapide et homogène pour vos préparations

La plaque à snacker électrique DIAMOND FTE-40/SS est conçue pour les professionnels exigeants qui recherchent performance et fiabilité. Avec sa surface de cuisson émaillée de 400 x 400 mm, elle offre une conduction thermique optimale grâce à ses résistances Incoloy, garantissant une montée en température rapide jusqu’à 300°C et une répartition homogène de la chaleur. Parfaite pour les restaurants, snacks ou food-trucks, elle permet de saisir viandes, poissons ou légumes avec précision, tout en conservant leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles. Son design robuste et son isolation renforcée en font un équipement durable, adapté aux environnements intensifs.

Robustesse et hygiène : une conception pensée pour les pros

Fabriquée en acier inoxydable avec une surface émaillée alimentaire (norme NF 12983-1), cette plaque à snacker allie résistance et facilité d’entretien. Son revêtement lisse et antiadhésif limite les résidus et simplifie le nettoyage, tandis que le tiroir ramasse-jus en façade évite les projections et maintient un plan de travail propre. L’épaisseur de 10 mm de la plaque assure une inertie thermique idéale, évitant les variations de température et optimisant la consommation d’énergie. Les vérins réglables et la structure stable permettent une installation facile, même sur des plans de travail irréguliers, pour une utilisation quotidienne sans compromis.

Polyvalence et productivité pour booster votre activité

Avec une puissance de 3 kW et un thermostat réglable de 0 à 300°C, cette plaque à snacker s’adapte à toutes vos recettes, des hamburgers croustillants aux poissons délicats. Son format compact (400 x 450 x 190 mm) et son poids maîtrisé (19 kg) en font un équipement facile à intégrer, même dans les cuisines les plus petites. Les voyants lumineux et les interrupteurs marche/arrêt intuitifs permettent un contrôle précis de la cuisson, réduisant les temps d’attente et augmentant votre rendement. Conforme aux normes CE, elle allie sécurité et efficacité pour répondre aux exigences des professionnels les plus pointilleux.

Un investissement durable pour une cuisine performante

La plaque à snacker DIAMOND FTE-40/SS est bien plus qu’un simple équipement : c’est un partenaire de confiance pour votre activité. Son émail alimentaire résistant aux rayures et aux chocs garantit une longévité exceptionnelle, tandis que sa conception économe en énergie réduit vos coûts d’exploitation. Que ce soit pour une utilisation intensive en restaurant ou pour des préparations ponctuelles en food-truck, elle offre une cuisson saine et directe, sans ajout de matières grasses. Avec son design professionnel et ses finitions soignées, elle s’intègre parfaitement dans tous les environnements, tout en vous faisant gagner du temps et en améliorant la qualité de vos plats.

  • Cuisson homogène et rapide grâce aux résistances Incoloy et à la surface émaillée de 10 mm d’épaisseur, idéale pour saisir viandes, poissons et légumes sans perte de chaleur.
  • Surface lisse et antiadhésive en émail alimentaire (norme NF 12983-1), facile à nettoyer et hygiénique, avec tiroir ramasse-jus pour un entretien simplifié.
  • Thermostat réglable de 0 à 300°C et puissance de 3 kW pour une montée en température ultra-rapide et une adaptation à toutes les recettes.
  • Structure en acier inoxydable robuste et isolation renforcée pour une durabilité optimale, même en usage intensif.
  • Format compact (400 x 450 x 190 mm) et poids léger (19 kg) pour une intégration facile dans toutes les cuisines, même les plus petites.

DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels alliant performance, durabilité et innovation. Spécialisée dans les solutions de cuisson pour les métiers de bouche, elle propose des produits conçus pour répondre aux exigences des chefs et des artisans, avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à l’efficacité énergétique. Fiabilité et simplicité d’utilisation sont au cœur de sa philosophie, faisant de DIAMOND un partenaire de confiance pour les professionnels.

Quelle est la durée de montée en température jusqu'à 300°C ?

La plaque atteint 300°C rapidement grâce à ses résistances Incoloy, mais le temps exact dépend des conditions d'utilisation. En général, cela prend quelques minutes.

Peut-on utiliser des ustensiles métalliques sur la surface émaillée ?

Il est déconseillé d'utiliser des ustensiles métalliques abrasifs pour préserver la surface émaillée et éviter les rayures. Privilégiez des outils en silicone ou en bois.

Le tiroir ramasse-jus est-il amovible pour le nettoyage ?

Oui, le tiroir ramasse-jus situé en façade est conçu pour être facilement retiré et nettoyé après utilisation.

La plaque est-elle compatible avec une installation en extérieur ?

Non, cette plaque est conçue pour un usage en intérieur uniquement, dans un environnement professionnel adapté.

Faut-il un disjoncteur spécifique pour brancher cet appareil ?

Un disjoncteur adapté à une puissance de 3 kW et une tension de 230V monophasé est recommandé pour une utilisation sécurisée.

Peut-on régler la température au degré près ?

Oui, le thermostat permet un réglage précis de la température entre 0 et 300°C, avec une graduation adaptée pour un contrôle optimal.